Brand: Cinta Senese D.O.P.
Jamón Curado de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de dieciocho meses, se masajea con una mezcla de pimienta, vinagre y ajo, luego se cubre con sal y luego se trata para la maduración superficial con manteca de cerdo, harina de arroz y pimienta. Producto artesanal sol..
135.00 €
Sin Iva: 122.73 €
Brand: Bolognami
Lentejas Cascia Bolognami, es una variedad de leguminosa autóctona de la zona del mismo nombre, cultivada en Umbría mediante agricultura sostenible respetando la naturaleza en cantidades limitadas, destaca por su sabor inconfundible pero también por su tamaño pequeño y redondeado con colores abigarr..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Bolognami
Lentejas rojas peladas Bolognami, es una leguminosa, se obtiene pelando toda la lenteja roja cultivada en Umbría de forma natural procedente de agricultura sostenible, sin la cáscara es mucho más digerible y ligera. Adecuado para la preparación de cremas y sopas..
5.00 €
Sin Iva: 4.81 €
Brand: Cinghiale Italiano
Lomo Ahumado de Jabalí Bolognami, se elabora con una maduración de al menos dos meses. Producto artesanal únicamente a partir de carne de jabalí procedente del sacrificio en la región de Toscana y Umbría, procesada dentro del ámbito territorial del lago Trasimeno, representando una verdadera gastron..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Suino Brado Toscano
Lomo de Cerdo Brado Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado extensamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal solo de cerdos nacidos y criados en estado salvaje en Italia en la región de la Toscana, alimentados solo de forma natural me..
22.00 €
Sin Iva: 20.00 €
Brand: Bolognami
Lomo de cerdo del Val di Chiana Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, aromatizado externamente con sal, pimienta, hinojo silvestre, ajo. Producto artesanal obtenido de la elaboración de lomos frescos pertenecientes a cerdos toscanos, convenientemente descortezados y sometidos ..
29.00 €
Sin Iva: 26.36 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Lomo de Cerdo Sazonado de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos dos meses, tratada superficialmente con sal, pimienta y ajo. Producto artesanal obtenido a partir de carne de cerdo criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasime..
22.20 €
Sin Iva: 20.18 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Manteca de Cerdo Cinta Senese D.O.P. Aromatizada Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, aromatizado externamente con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Producto artesanal solo de cerdos de raza Cinta Senese D.O.P., criados en libertad en Italia exclusivamente en el territorio de ..
18.00 €
Sin Iva: 16.36 €
Brand: Bolognami
Mantequilla de Trufa Blanca Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría con métodos tradicionales. Una de las preparaciones más apreciadas por quienes no quieren renunciar al placer de degustar la Trufa 12 meses al año, con escamas bien visibles para realzar su sabor y prestigio. Un..
8.50 €
Sin Iva: 7.73 €
Sin Gluten
Brand: Bolognami
La Mermelada de Higos Extra Sin Gluten de Bolognami es una especialidad artesanal, elaborada en Toscana con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos antiguos, a partir de recuerdos campesinos de producción casera. Sólo las mejores materias primas frescas, que luego se limpian y cortan a mano ..
4.00 €
Sin Iva: 3.64 €
Sin Gluten
Brand: Bolognami
Mermelada Extra de Arándanos Sin Gluten Bolognami, es una especialidad artesanal, elaborada en Toscana con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de la memoria campesina de la producción casera. Solo las mejores materias primas, frescas, que luego se limpian y cortan a mano, se ..
4.50 €
Sin Iva: 3.69 €
Sin Gluten
Brand: Bolognami
Mermelada Extra de Cerezas Sin Gluten Bolognami, es una especialidad artesanal, elaborada en la Toscana con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales, a partir de recuerdos campesinos de producción casera. Solo las mejores materias primas, frescas, que luego se limpian y cortan a m..
4.50 €
Sin Iva: 3.69 €