- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 19
- Codice Prodotto: 3018
- Weight: 1.40kg
- ANNO: 2018
Descrizione
Orbaio Cantina del Redi, è prodotto con uve Sangiovese e Merlot, i vigneti sono a ca. 350/400 m s.l.m. con sistema di allevamento a cordone speronato con una densita di impianto di 4000/5000 piante per ettaro.
Vinificazione
Le uve una volta arrivate in cantina vengono diraspate, viene effettuata una pressatura soffice e avviate alla fermentazione a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di 15 giorni.
Affinamento
La maturazione viene fatta in legno per circa 12 mesi, seguita da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Premi e Riconoscimenti
Annata 2015 - James Suckling 2018 - 92 Punti
Annata 2016 - James Suckling 2019 - 91 Punti
Annata 2016 - Decanter 2019 - Silver
Annata 2016 - I Vini di Veronelli 2020 - 3 Stelle
Annata 2016 - Guida Bibenda 2020 - 4 Grappoli
Annata 2016 - Luca Maroni 2020 - 93 Punti
Scheda Prodotto | |
Denominazione | IGT Toscana |
Formato | 0.75 Lt |
Gradazione Alcolica | 13.5% Vol |
Note Gustative | Nel bicchiere si presenta con un colore rosso vivo con leggere sfumature granate. Al naso è ampio, pieno, morbido e persistente, ricorda frutti di bosco ed ha piacevoli sentori di vaniglia e liquirizia. In bocca è asciutto, vellutato, armoniosoe sapido. Opulento nel trasmettere le calde sensazioni delle sue componenti. |
Regione | Toscana |
Temperatura Servizio | 18° C |
Uvaggio | Sangiovese e Merlot |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Riesce ad accompagnare carni rosse elaborate, selvaggina e formaggi ben stagionati. |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
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