- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 14
- Codice Prodotto: 3027
- Weight: 1.40kg
- ANNO: 2021
Descrizione
Rosso di Montepulciano Cantina del Redi, è prodotto con uve Sangiovese, raccolte a piena maturazione sui vigneti lungo le colline di Montepulciano a ca. 350/400 metri s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cordone speronato con una densita di impianto di 3500/4500 piante per ettaro per 80-100 q.li di resa annua.
Vinificazione
Le uve raccolte e selezionate manualmente una volta in cantina, vengono sofficemente pigiate, poi avviene la fermentazione a temperatura controllata alla quale segue una macerazione sulle bucce per almeno 10 giorni.
Affinamento
La maturazione viene effettuata su botti di rovere di Slavonia per almeno 3 mesi, seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Premi e Riconoscimenti
Annata 2016 - Weinwirtschaft 2018 - 88 Punti
Annata 2016 - Vini Buoni d’Italia 2018 - 3 Stelle
Annata 2016 - James Suckling 2018 - 87 Punti
Annata 2017 - James Suckling 2019 - 90 Punti
Annata 2017 - Luca Maroni 2019 - 92 Punti
Annata 2017 - I Vini di Veronelli 2020 - 2 Stelle
Annata 2017 - Guida Bibenda 2020 - 3 Grappoli
Scheda Prodotto | |
Denominazione | DOC Toscana |
Formato | 0.75 Lt |
Gradazione Alcolica | 13.5% Vol |
Note Gustative | Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino brillante con bei riflessi violacei. Al naso si percepiscono le caratteristiche note fruttate di frutta a bacca rossa, ampio e persistente dove si avvertono leggere note di sottobosco. In bocca è pieno e sapido, di buon equilibrio con una nota finale piacevolmente tannica. |
Regione | Toscana |
Temperatura Servizio | 18° C |
Uvaggio | Sangiovese |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Vino fresco che lascia accompagnare tutti i tipi di carne rossa e formaggi di media stagionatura. |
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