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Montefalco Rosso Antonelli 2021

Bio
Montefalco Rosso Antonelli 2021
11.00 €
Imponibile: 9.02 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 11
  • Codice Prodotto: 3073
  • Weight: 1.40kg
  • ANNO: 2021

Descrizione

Montefalco Rosso Antonelli, biologico è un rosso tradizionale ottenuto da uve Sangiovese, Uva Tipica di Montefalco e Montepulciano. L'azienda di Montefalco ormai da anni, ha intrapreso un metodo di lavoro con principi dell’agricoltura biologica, che ha come principale obiettivo quello di riportare all’interno della bottiglia solo i caratteri del territorio da cui proviene.

Vinificazione
Le uve sono vendemmiate manualmente nelle ore più fresche della giornata, di solito si inizia con il Sangiovese a fine Settembre per finire con Uva Tipica di Montefalco e Montepulciano in Ottobre. Una volta in cantina le tre diverse varieta che compongono il vino vengono vinificate separatamente con fermentazione in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce di 2-3 settimane.

Affinamento
Viene effettuato l'assemblaggio delle varietà cosi che può essere messo a maturare in grandi botti di Rovere per almeno 10 mesi, poi passa 6 mesi in vasche di cemento per l'illimpidimento prima di essere imbottigliato.

Premi e Riconoscimenti

Annata 2018 - Guida Veronelli - 88 Punti

Scheda Prodotto
Denominazione Montefalco DOC
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 14% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di colore rosso intenso e luminoso. Al naso ricorda aromi di frutta rossa matura, amarena, sentori di sottobosco e delicate spezie. Al palato è di buon corpo e intensità, con tannini fini e un sorso caratterizzato da una piacevole fragranza fruttata. Il finale è piacevolmente fresco e di buona persistenza gustativa.
Regione Umbria
Temperatura Servizio 16°-18°C
Uvaggio 70%Sangiovese, 15% Uva Tipica di Montefalco e 15% Montepulciano
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Sicuramente un vino che riesce ad intrattenere tutto un pasto, si abbina benissimo a primi piatti ricchi e saporiti della tradizione, in particolare con sughi di carne o selvaggina, ad arrosti o carni alla brace. Da provare anche con salumi e formaggi stagionati.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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Montefalco, Rosso, Biologico, Antonelli