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Montefalco Rosso Riserva Antonelli 2019

Bio
Montefalco Rosso Riserva Antonelli 2019
19.00 €
Imponibile: 15.57 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 19
  • Codice Prodotto: 3074
  • ANNO: 2019

Descrizione

Montefalco Rosso Riserva Antonelli, biologico è un rosso tradizionale vinificato sollo nelle migliori annate ottenuto da uve Sangiovese e Sagrantino. Una particolare importanza e attenzione bisogna dare a questo vino, che rappresenta insieme alla Cantina Antonelli un vero punto di riferimento per il settore vitivinicolo del territorio. Un prodotto che a contribuito maggiormente alla valorizzare e a far comprendere i vini Umbri in Italia e nel mondo.

Vinificazione
Le uve sono vendemmiate manualmente nelle ore più fresche della giornata, di solito si inizia con il Sangiovese a fine Settembre per finire con il Sagrantino in Ottobre. Una volta in cantina le due varietà vengono vinificate separatamente. Vengono fatte cadere per gravità in vasche di macerazione in acciaio inox, parte la fermentazione con macerazione sulle bucce che dura ca.3-4 settimane.

Affinamento
Viene effettuato l'assemblaggio delle varietà cosi che può essere messo a maturare prima per 6 mesi in tonneau, poi 12 mesi in grandi botti di Rovere, 6 mesi in vasche di cemento e dopo l'imbottigliamento gli ultimi 12 mesi per completare l’affinamento.

Premi e Riconoscimenti
Annata 2018 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Annata 2018 - Guida Bibenda - 4 Grappoli

Scheda Prodotto
Denominazione Montefalco DOC
Formato 0.75 Lt
Gradazione Alcolica 14.5% Vol
Note Gustative Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi di frutti a bacca rossa, ciliegia matura, morbidi cenni di spezie, sfumature di sottobosco e delicate sensazioni affucate. In bocca è strutturato con tannini ben presenti e maturi, corpulento con un finale armonioso e molto persistente.
Regione Umbria
Temperatura Servizio 18° C
Uvaggio 80% Sangiovese e 20% Sagrantino
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Sicuramente un vino che riesce ad intrattenere tutto un pasto, si abbina benissimo a primi piatti ricchi e saporiti della tradizione, in particolare con sughi di carne o selvaggina, ad arrosti o carni alla brace. Da provare anche con salumi e formaggi ben stagionati.

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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