Crotones de Salchicha Toscana

Crotones de Salchicha Toscana son una antigua receta tradicional de la cocina regional, perfectos para una entrada rústica, para un aperitivo o para cualquier ocasión, sabrosos y fáciles de preparar en poco tiempo y muy muy fácilmente

Crotones de Salchicha Toscana Fáciles y Sabrosos

Estos Crotones de Salchicha Toscana son ricas bruschetta que se preparan estrictamente con pan toscano D.O.P., que les da la consistencia adecuada. y la salchicha toscana, que es más sabrosa, son ideales para calentar las frías tardes de invierno, o para disfrutar en verano con un aperitivo fresco, son un plato rápido y sabroso

Ingredientes para Crotones de Salchicha Toscana

Para 4 Personas

4 Salchichas Frescas de Bolognami de Cerdo Salvaje de Toscana

Semillas de Hinojo Bolognami

Pan Toscano D.O.P. Bolonia yo

200g de queso tierno (tipo Stracchino)

Fior di Sale de Trapani Bolognami

Preparación de Crotones de Salchicha Toscana

Comience quitando la piel de las salchichas y machacándolas bien con un tenedor. Agregue el queso (preferiblemente Stracchino), una pizca de Semillas de Hinojo Bolognami, agregue una pizca de Flor de Venta Bolognami Trapani y continúe mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Cortar el Pan Toscano D.O.P. Bolognami en rodajas de unos 1,5-2 centímetros de altura y dividirlas por la mitad. Extiende la mezcla, que has obtenido previamente, sobre el pan y hornea en el horno precalentado a 180°, cocinando por unos 15 minutos, apenas estén dorados, los Crotones de Salchicha Toscana están listos. Servir caliente. Son excelentes tanto acompañados con un vino blanco como Riccio Cantina del Redi o un vino tinto con cuerpo como Orbaio Cantina del Redi