Crostini di Salsiccia Toscana

I Crostini di Salsiccia Toscana sono un antica ricetta tradizionale della cucina regionale, perfetti per un antipasto rustico, per un aperitoivo, o pre qualsiasi occasione vi faccia piacere, gustosi e facili da preparare in poco tempo e molto molto facilmente

Crostini di Salsiccia Toscana Facili e Gustosi

Questi Crostini di Salsiccia Toscana sono delle ricche bruschette da preparare rigorosamente utilizzando il Pane Toscano D.O.P., che da la giusta consistenza. e la Salsiccia Toscana, che è più saporita, sono ideali per scaldare le fredde serate invernali, oppure da gustare d'estate con un fresco aperitivo, sono un piatto veloce e saporito

Ingredienti per i Costini di Salciccia Toscana

Per 4 Persone

4 Salsiccia Fresca da Suino Brado Toscano Bolognami

Semi di Finocchio Bolognami

Pane Toscano D.O.P. Bolognami

200g di Formaggio Molle (Tipo Stracchino)

Fior di Sale di Trapani Bolognami

Preparazione dei Crostini di Salsiccia Toscana

Iniziate con togliere la pelle dalle salsicce e schiacciare bene con una forchetta. Unire il formaggio (meglio se Stracchino), un pizzico di semi di Semi di Finocchio Bolognami, aggiustare un pizzico di Fior di Sale di Trapani Bolognami e continuate ad amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliate il Pane Toscano D.O.P. Bolognami a fette di circa 1,5-2 centrimetri di altezza e dividetrele a metà. Spalmare l’impasto, che avete ottenuto in precedenza, sul pane ed infornare nel forno già caldo a 180° facendo cuocere per circa 15 minuti, appena risultano dorati, Crostini di Salsiccia Toscana sono pronti. Servite caldi. Sono ottimi sia accompagnati con un vino bianco come il Riccio Cantina del Redi oppure un vino rosso corposo come Orbaio Cantina del Redi