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Truffes

Truffes

La Truffes, une des merveilles naturelles de notre terre, parfaite pour les plats de pâtes, sur croûtons, sur de la viande de toute variété, merveilleuse en omelette, excellente pour certaines préparations de poisson, l'une des excellences de la gastronomie italienne. Les Truffes Bolognami sont italiennes et récoltées principalement entre l'Ombrie et la Toscane, où il y a toujours eu l'histoire des truffes noires d'hiver et d'été (appelées Scorsone), récemment nos Truffes Blanches et Bianchetto sont également appréciées. Nous vous proposons la Truffe entière, en sauce, en flocons, à l'huile d'olive, toutes les préparations artisanales qui vous permettent de goûter ses arômes et saveurs, c'est le vrai délice des mets italiens de grande qualité

Brand: Bolognami
La Sauce à la Truffe 2% Bolognami, est l'un des produits artisanaux les plus populaires de l'Ombrie, avec sa Truffe d'été 2%, une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes, et peut être combinée avec de nombreux ingrédients. Capable d'améliorer n'importe quel plat avec sa texture crém..
5.10 € Prix hors taxes : 4.64 €
Brand: Bolognami
Sauce Noire à la Truffe 20% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 20% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure c..
9.00 € Prix hors taxes : 8.18 €
Brand: Bolognami
La Sauce à la Truffe Bolognami 5%, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de la mémoire paysanne. Avec ses 5% de Truffe d'été, elle est très polyvalente, pour de nombreuses recettes, et peut être combinée avec de nombr..
7.20 € Prix hors taxes : 6.55 €
Brand: Bolognami
Sauce aux Truffes Blanches Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie selon des méthodes traditionnelles. Un complément appétissant à vos plats, leur donnant une touche décisive et élégante. Capable de rehausser chaque plat avec sa texture crémeuse et son arôme intense...
8.50 € Prix hors taxes : 7.73 €
Brand: Bolognami
Sauce Noire à la Truffe 5% Bolognami, est l’un des produits artisanaux les plus appréciés de l’Ombrie, avec son 5% de Truffe d’été, il a une utilisation très polyvalente pour de nombreuses recettes et peut être combiné avec de nombreux ingrédients. Capable d’exalter chaque plat avec sa structure cré..
5.30 € Prix hors taxes : 4.82 €
Brand: Bolognami
Tranches de Truffes d'été Bolognami, est une spécialité artisanale produite en Ombrie, fabriquée avec des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes, entièrement à la main. Cette préparation est ce qui se rapproche le plus de la truffe fraîche entière, adaptée a..
17.00 € Prix hors taxes : 15.45 €
Brand: Bolognami
Triptyque de Truffes Bolognami, est idéal pour un cadeau ou pour avoir directement chez soi notre sélection de produits à base de truffes, prêts à être utilisés au mieux. Ce pack est composé de:1 Huile EVO aux flocons de truffe blanche 100ml1 flocons de truffe d'été 200g1 truffe d'été moulue 75% 200..
110.00 € Prix hors taxes : 90.16 €
Brand: Bolognami
Tris à la Truffe Bolognami, est idéal pour un cadeau ou pour avoir directement chez soi notre sélection de produits à la truffe, prêts à être utilisés au mieux. Ce pack est composé de:1 Miel d'acacia 1 Truffe 50g1 Flocons de truffe d'été 50g1 Truffe d'été moulue 75% 50g..
40.00 € Prix hors taxes : 32.79 €
Truffe Blanche Fraîche Bolognami 20 Gr a 50 Gr Truffe Blanche Fraîche Bolognami 20 Gr a 50 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Blanche Fraîche Bolognami (Tuber Magnatum Pico), avec des tailles variables allant d'environ 20 g à 50 g. La truffe la plus rare, la plus prisée et la plus recherchée peut atteindre des tailles allant jusqu'à 500 g. La couleur de la gleba peut varier de noisette à brun marbré avec des veines ..
560.00 € Prix hors taxes : 533.33 €
Brand: Bolognami
La Truffe d'été Entière Bolognami, est une spécialité artisanale fabriquée en Ombrie, avec des méthodes traditionnelles, selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes, entièrement à la main. Le produit parfait pour les passionnés à la recherche de la haute qualité, qui ne veulent pas renonc..
31.70 € Prix hors taxes : 28.82 €
Brand: Bolognami
La Truffe d'été Moulue 75% Bolognami, est une spécialité artisanale de l'Ombrie, élaborée selon des méthodes traditionnelles selon des procédés anciens issus de mémoires paysannes. La Truffe Noire d'été dans toute sa pureté avec ses 75% et l'ajout d'huile EVO pour une utilisation très polyvalente po..
15.70 € Prix hors taxes : 14.27 €
Truffe Noire d'été Fraîche Bolognami 30 Gr a 100 Gr Truffe Noire d'été Fraîche Bolognami 30 Gr a 100 Gr
Fini
Brand: Bolognami
Truffe Noire d'été Fraîche ou Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Prix ​​au Kg, taille extra mixte d'environ 30 gr. à 100 gr. Extérieurement il est noir avec des verrues nombreuses et marquées, au moment de la coupe la gleba a une couleur noisette avec des veines claires. Avec un arôme agréabl..
88.00 € Prix hors taxes : 83.81 €
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