Name: Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021
Brand: Decugnano dei Barbi
SKU: 2021
Price: 16.50 EUR
Availability: OutOfStock

Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021

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Mare Antico Orvieto Classico Superiore Decugnano dei Barbi 2021

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16.50 €

Prix hors taxes : 13.52 €

Stock: Fini
Reward Points: 17
Code Produit: 3361
ANNÉE: 2021

Decugnano dei Barbi

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Description

Mare Antico Decugnano dei Barbi, Orvieto Classico Superiore est un vin qui reflète parfaitement l'ancienne tradition de la région et la vocation d'un merveilleux terroir pour la production de vins blancs importants et de longue durée. Les vignobles sont cultivés à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux, avec la présence d'argile et de fossiles de coquillages et d'huîtres. Le climat frais et ventilé et la présence de variations de température entre le jour et la nuit renforcent l'élégance des arômes des raisins blancs.

Vinification
Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour ce vin. Les vendanges sont manuelles, les raisins arrivent dans la cave, sont égrappés et immédiatement refroidis et pressés. La fermentation est effectuée séparément pour chaque variété, et se déroule dans des cuves en acier pendant environ 15 jours à une température de 14-16 degrés. Une petite partie (5 %) a été fermentée en barriques et a subi une fermentation malolactique avec repos en acier pendant au moins 6 mois.

Vieillissement
La maturation a lieu en bouteilles pendant un an avant la mise en vente.

Prix et Reconnaissances
Anneè 2020 - Veronelli 90/100
Anneè 2020 - Guida Vitae AIS - 3 Viti

Détails du Produit
Format	0.75 Lt
Nom	Orvieto Classico Superiore DOC
Notes de Dégustation	Dans le verre, il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des notes de fruits blancs frais avec des textures minérales profondes. En bouche, il se caractérise par une acidité vive avec une touche savoureuse, ample et persistante avec cette fraîcheur qui nous accompagne tout au long de la finale.
Raisins	Grechetto 55%, Chardonnay 20%, Vermentino 20%, Procanico 5%
Région	Ombrie
Température de Service	8 -10 °C
Teneur en Alcool	13.5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison	Particulièrement polyvalent dans les accords, il est excellent tout au long d'un repas, en particulier avec des entrées particulièrement riches, peut-être avec des crustacés.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.