Bolognami
Todos los productos alimenticios Bolognami son de la más alta calidad, elaborados artesanalmente en pequeñas cantidades, controlados en todas sus fases de producción, única y exclusivamente italianos de las Regiones de Umbría y Toscana, productos naturales respecto a la biodiversidad, ecológicos y donde sea posible por kilómetro cero, respetando nuestro Territorio y la Naturaleza Humana. Este es El Sentido de la Naturaleza
Brand: Bolognami
Tortelli frescos de ricotta y espinacas Bolognami, son un formato de pasta rellena originario de la Toscana, preparados con masa fina enrollada a mano, y rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con salsa de tomate o ragú de carne, o simplemente con mantequilla y salvia y una ralladura de nuez mo..
20.00 €
Sin Iva: 18.18 €
Brand: Bolognami
Trío de sales de Hawaii Bolognami, es ideal para tener nuestra selección de sales hawaianas listas para usar directamente en casa.Compuesto por:1 Sal verde Hawaiana 50g1 Sal roja de Hawaii Alaea 50g1 Sal negra de Hawaii Molokai 50g..
14.00 €
Sin Iva: 11.48 €
Brand: Bolognami
Trío de sales de Hawaii Bolognami, es ideal para tener nuestra selección de sales hawaianas listas para usar directamente en casa.Compuesto por:1 Sal verde Hawaiana 200g1 Sal roja de Hawaii Alaea 200g1 Sal negra de Hawaii Molokai 200g..
41.60 €
Sin Iva: 34.10 €
Brand: Bolognami
Tríptico de Trufas Bolognami, es ideal para regalar o para tener directamente en casa nuestra selección de productos de trufa, listos para ser utilizados en su mejor momento. Este pack está compuesto por:1 Aceite EVO con copos de trufa blanca 100ml1 copos de trufa de verano 200g1 Trufa de verano mol..
92.00 €
Sin Iva: 75.41 €
Brand: Bolognami
Tris de Trufa Bolognami, es ideal para regalar o para tener directamente en casa nuestra selección de productos con trufa, listos para ser utilizados al máximo. Este pack está compuesto por:1 Miel de Trufa de Acacia 50g1 Copos de trufa de verano 50g1 Trufa de verano molida 75% 50g..
40.00 €
Sin Iva: 32.79 €
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Blanca Fresca Bolognami (Tuber Magnatum Pico), con tamaños mixtos que van de unos 20 g a 50 g. Las trufas más raras, apreciadas y codiciadas pueden alcanzar tamaños de hasta 500 g. El color de la gleba puede variar de avellana a marrón jaspeado con vetas blancas. Es muy aromático, con un sabor..
560.00 €
Sin Iva: 533.33 €
Brand: Bolognami
Trufa de Verano Entera Bolognami, es una especialidad artesanal elaborada en Umbría, con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de recuerdos campesinos, completamente artesanal. El producto perfecto para los amantes de la calidad que no quieren renunciar al placer de degustar tr..
31.70 €
Sin Iva: 28.82 €
Brand: Bolognami
Trufa de Verano molida 75% Bolognami, es una especialidad artesanal de Umbría, elaborada con métodos tradicionales siguiendo procedimientos ancestrales de la memoria campesina. La Trufa Negra de Verano en toda su pureza con su 75% y la adición de aceite EVO para un uso muy versátil para numerosas re..
15.00 €
Sin Iva: 13.64 €
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Fresca Negra de Otoño Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), con tamaños mixtos de unos 20 g a 100 g. Pertenece a la misma familia que la Trufa de Verano, pero se distingue por los pequeños ganchos que le dieron su nombre común. Tiene un peridio negro verrugoso y una gleba de color entre avellana..
90.00 €
Sin Iva: 85.71 €
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Negra de Verano Fresca o Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Precio por Kg, tamaño extra mixto de unos 30 gr. a 100gr. Externamente es de color negro con numerosas y marcadas verrugas, al momento de cortar la gleba tiene un color avellana con vetas claras. Con un aroma agradable y delica..
88.00 €
Sin Iva: 83.81 €
Terminado
Brand: Bolognami
Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), es la trufa negra por excelencia, la más preciada, también conocida como Negro di Norcia o el Diamante Negro de la mesa. Cuando alcanza su máxima madurez, la coloración interior se vuelve muy oscura con filamentos blanco-rojos. Se..
138.00 €
Sin Iva: 131.43 €
Brand: Bolognami
Umbricelli, Stringozzi o Bigoli Bolognami son una pasta fresca y sencilla de Umbría, preparada únicamente con harina de trigo blando, agua y sal. Pasta típica de la tradición culinaria de Umbría, los Umbrichelli son espaguetos frescos irregulares y espesos que se condimentan de diversas maneras, des..
18.00 €
Sin Iva: 17.31 €