Bolognami
Todos los productos alimenticios Bolognami son de la más alta calidad, elaborados artesanalmente en pequeñas cantidades, controlados en todas sus fases de producción, única y exclusivamente italianos de las Regiones de Umbría y Toscana, productos naturales respecto a la biodiversidad, ecológicos y donde sea posible por kilómetro cero, respetando nuestro Territorio y la Naturaleza Humana. Este es El Sentido de la Naturaleza
Brand: Bolognami
Ravioli Toscani Frescos de Ricotta y Espinacas Bolognami, son un formato de pasta rellena originario de la Toscana, preparados con masa fina enrollada a mano, y rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con salsa de tomate o ragú de carne, o simplemente con mantequilla y salvia y una ralladura de ..
20.00 €
Sin Iva: 18.18 €
Brand: Bolognami
Rebanadas de Trufa de Verano Bolognami, es una especialidad artesanal producida en Umbría, elaborada con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos ancestrales de recuerdos campesinos, completamente artesanal. Esta preparación es la que más se acerca a la trufa fresca entera, apta para los afic..
16.00 €
Sin Iva: 14.55 €
Brand: Bolognami
Ribollita Bolognami, es un plato clásico típico de la región de la Toscana, elaborado con métodos tradicionales, siguiendo procedimientos de recuerdos campesinos que permiten mantener los aromas y sabores de las materias primas naturales utilizadas. Esta línea nace de la idea de contar la auténtica ..
6.50 €
Sin Iva: 5.91 €
Brand: Bolognami
Sal Azul de Persia Bolognami, es un mineral raro, sal de roca que se obtiene de algunas minas en Irán, sin duda una de las sales más inusuales disponibles en el mundo. De color azulado por la presencia de un mineral salino, la silvinita, tiene un sabor extremadamente salado, pero poco persistente en..
3.60 €
Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal de Maldon Bolognami, es una sal marina que se produce desde 1882 en la localidad inglesa del mismo nombre, que se encuentra en la región de Essex, en el estuario del río Blackwater, gracias a la escasez de precipitaciones y a los pantanos alimentados por las mareas. Es una sal muy popular entre ..
3.00 €
Sin Iva: 2.46 €
Brand: Bolognami
Sal Gruesa Gris de Guérande Bolognami, es una sal marina también llamada sal celta y sal bretona, extraída en Francia en las salinas de la península de Guérande en la región de Pays de la Loire, muy apreciada por los grandes chefs, las escamas de sal aportan un toque particular a muchos platos, pero..
1.90 €
Sin Iva: 1.56 €
Brand: Bolognami
Sal Roja de Hawaii Alaea Bolognami, sal del mar rojo nombre original Alaea Rouge, donde se le da el color clásico a la arcilla roja de origen volcánico que se mezcla con el agua durante la evaporación. Esto le da a la sal su color rojizo y el sabor terroso de los minerales, el sabor intenso de esta ..
3.60 €
Sin Iva: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sal Verde de Hawaii Bolognami, es una sal marina obtenida por evaporación natural del agua, se prepara a mano agregando hojas de bambú a la sal. Tiene un sabor particular, con notas de dulzor y un toque especiado. Se utiliza para condimentar platos a base de pescado y mariscos crudos, también excele..
3.70 €
Sin Iva: 3.03 €
Brand: Bolognami
Salami Buristo Bolognami, Producto elaborado artesanalmente según los métodos tradicionales toscanos. Embutido en los intestinos del cerdo al que se debe la forma irregular, se obtiene deshuesando todas las partes del tejido conjuntivo del animal puesto a hervir en una olla grande con limones, piele..
21.60 €
Sin Iva: 19.64 €
Brand: Bolognami
Salami Picante Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición en la mezcla de grano fino de guindilla picante, que da más sabor a la preparación. Algo único, precioso e inalterable gracias al cuidado y la pasión con que se eligen ..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
10.90 €
Sin Iva: 9.91 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
23.90 €
Sin Iva: 21.73 €