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Olio di Oliva Extra Vergine Gran Cru Santa Lucia Bolognami

Olio di Oliva Extra Vergine Gran Cru Santa Lucia Bolognami
9.00 €
Imponibile: 8.65 €
  • Stock: Disponibile
  • Punti Fedeltà: 9
  • Codice Prodotto: 904

Opzioni disponibili

Descrizione

Olio di Oliva Extra Vergine Gran Cru Santa Lucia Bolognami, ottenuto da Cultivar di Frantoio, Leccino e Moraiolo in percentuali da noi decise, vengono raccolte rigorosamente a mano al punto giusto di maturazione secondo la nostra esperienza. Il terreno posto in Umbria al confine con la Toscana fa parte di 4 particelle specifiche dell'azienda, misuranti non oltre l'ettaro di superfice olivetata, situato su di un rilievo poco elevato che man mano declina verso il Lago di Chiusi si creano delle condizioni climatiche ottimali per questi olivi di oltre due secoli di età.Effettuata la raccolta si passa alla selezione delle migliori Olive secondo il grado di maturazione, grandezza e difetti che può presentare, insieme ad una determinata percentuale di foglia di Olivo viene portato tutto immediatamente al frantoio che le lavora di li a poco tramite spremitura a freddo con macine in pietra, come da tradizione. Questo metodo, anche se ha una resa in quantità minore, consente di ottenere un Olio di altissima qualità esaltando le tipiche caratteristiche organolettiche e nutrizionali del frutto di origine, valorizzando tutto il lavoro ed il percorso che fa il frutto dall'albero fino ad arrivare all'olio.Si presenta all'olfatto con un fruttato medio di tipo erbaceo, complesso e di piena struttura. Ritroviamo sentori di erba tagliata, cicoria e mandorla, con note amare e piccanti di pari intensità. Olio delicato, dal colore verde intenso e dal sapore marcato.Perfetto per essere utilizzato a crudo su qualsiasi verdura, eccezionale su qualsiasi carne alla brace, la nostra cucina tradizionale prevede di utilizzarlo anche per gli arrosti e i sughi ai quali concede il suo meraviglioso gusto.


Scheda Prodotto
Produzione Prodotto in Umbria, Italia
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari
Confezionamento Bottiglia di Vetro
Consigli di Abbinamento
Abbinamento Perfetto per essere utilizzato a crudo su qualsiasi verdura, eccezionale su qualsiasi carne alla brace, la nostra cucina tradizionale prevede di utilizzarlo anche per gli arrosti e i sughi ai quali concede il suo meraviglioso gusto.
Ingredienti Prodotto
Ingredienti Olive dei Colli del Lago Trasimeno
Valori Nutrizionali Medi per 100g
Energia 3447KJ - 824Kcal
Grassi - Acidi Grassi 92g - 14g
Carboidrati - Zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g

Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.

Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.

L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.

La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche

Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.

Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.

Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.

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