Ingredientes:
200 g de Harina de Avena Bolognami
70 g de Azúcar
60 g de Mantequilla Blanda
1 Huevo
½ Sobre de Levadura Para Postres
Una Pizca de Canela Bolognami
Azúcar en Polvo

Preparación:
En primer lugar, dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande. Luego agregar el azúcar y el huevo y trabajar juntos.

Luego agrega la harina de Avena Bolognami, una pizca de Canela Bolognami y medio sobre de levadura química. Por último, mezclar bien todos los ingredientes y si es necesario añadir leche o agua: dos o tres cucharadas.

Ahora en un plato extiende un poco de papel pergamino y forma galletas entre las palmas de tus manos.

Disponer las galletas de avena con una separación de unos dos cm y hornear a 180 grados durante 15 minutos. Deja las galletas en el horno apagado por otros 10 minutos después de la cocción.

Puedes usar azúcar en polvo en la superficie