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La Ciaramicola Perugina di Pasqua
Si racconta che la Ciaramicola, dolce Tipico Umbro del periodo Pasquale, abbia origini molto antiche, molto probabilmente risale almeno al XV Secolo, si trova riferimento di questo dolce in un antico testo di cucina umbra ritrovato a Gubbio e datato all'incirca 1431..
23 giu
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Parmigiana di Gobbi alla Perugina
La Parmigiana di Gobbi (I Gobbi sono i Cardi, il nome è in umbro dialettale, cosi definiti da secoli) è proprio una ricetta tra le più tipiche della nostra Umbria. Di solito si preparava solo per Natale, oggi si prepara in tutta la stagione dove i Cardi sono disponi..
09 nov
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Olio Extra Vergine di Oliva Nuovo della raccolta 2022 Bolognami, è un'annata eccezionale, spremuto a freddo e non filtrato, ottenuto dalle olive delle varietà Leccino, Dolce Agogia, Moraiolo, Frantoio e altre qualità minori, del nostro oliveto di Gioiella Perugia Italia, posto sulle colline tra il L..
18 mar
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Eurochocolate torna a Perugia con una edizione primaverile ai Giardini del Frontone, dal 25 marzo al 3 aprile."A Passo d'Uovo" è il claim del nuovo format il cui programma è stato illustrato in una conferenza stampa.Presente anche la presidente della Regione Umbria, Donatella Tesei, insieme al presi..
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