Une analyse de Coldiretti présentée à Vinitaly a révélé que 2021 était une année record pour le vin italien.

Une excellente année pour 2021. Il suffit de demander à Coldiretti, qui a présenté à Vinitaly à Vérone une analyse montrant que le vin italien a atteint un record historique en termes de chiffre d'affaires avec 13 milliards d'euros, grâce notamment aux exportations et à l'augmentation en valeur de la consommation intérieure.

En effet, selon les données de l'association agricole, les exportations ont enregistré une croissance nette de 12 % sur une base annuelle, atteignant une valeur totale de 7,1 milliards d'euros, même si les achats familiaux méritent également une mention honorable (+2,1 % dans la distribution commerciale). Le reste est toutefois constitué par la restauration et le tourisme, qui ont pu avoir un impact positif sur le solde global malgré les difficultés liées à la pandémie. En outre, il a été confirmé que la consommation par habitant en Italie est d'environ 33 litres par an ; une consommation qui, aujourd'hui comme jamais auparavant, se concentre sur la qualité, l'histoire du vin et le lien entre le territoire et sa production.

En ce qui concerne la production, 70% des bouteilles italiennes sont des Docg, Doc et Igt, avec 32 vins à appellation d'origine contrôlée (Doc), 76 vins à appellation d'origine contrôlée et garantie (Docg) et 118 vins à indication géographique typique (Igt), tandis que les 30% restants sont des vins de table. Des chiffres qui font de l'Italie le numéro un mondial de la production de vin (devant la France et l'Espagne), qui a atteint l'an dernier près de 48,2 millions d'hectolitres. Le vin italien pourra-t-il maintenir cette projection positive en 2022 ?