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Chianti Riserva Vecchia Cantina 2020

-18 %
Chianti Riserva Vecchia Cantina 2020
10.88 €
8.92 €
Prix hors taxes : 7.31 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 7
  • Code Produit: 3012
  • Weight: 1.40kg
  • ANNÉE: 2020

Description

Le Chianti Riserva Vecchia Cantina, est produit avec des raisins Sangiovese, les vignobles se trouvent à environ 250/450 m au-dessus du niveau de la mer avec un système de formation guyot ou cordon éperonné avec une densité de plantation de 2500/3500 plantes par hectare pour 90 quintaux de rendement annuel. On y trouve un sol principalement vallonné et de texture moyenne.

Vinification
Une fois que les raisins arrivent dans la cave, ils sont égrappés, le pressage est effectué et ensuite la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée sans dépasser 26°C, pour finir par la macération. La durée totale est de 10 jours.

Vieillissement
Mûri pendant deux ans en fûts de chêne.

Prix et Reconnaissances
Année 2016 - James Suckling 2019 - 90 Punti
Année 2016 - Guida Bibenda 2020 - 3 Grappoli

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom DOCG Toscana
Notes de Dégustation Dans le verre, il a une couleur rouge rubis avec de bons reflets violets. Le nez est immédiat et franc, avec de fortes notes de fruits rouges et d'agréables notes de vanille dues au vieillissement en fûts de chêne. Il entre en bouche avec un bon impact sur le palais, révèle un corps considérable et un excellent équilibre entre ses composants. En finale, on retrouve une agréable note tannique.
Raisins Sangiovese
Région Toscane
Température de Service 18°C
Teneur en Alcool 13.5% Vol
Conseils d'Accord
Combinaison Un bon compagnon pour tous les plats traditionnels toscans. Entrées savoureuses, charcuterie toscane traditionnelle, viandes rouges et blanches rôties ou grillées au barbecue.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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Mots-clefs : Chianti, Riserva, Vecchia, Cantina