- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 17
- Codice Prodotto: 114
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Descrizione
Fesa Affumicata di Cinghiale Bolognami, è prodotto con stagionatura di minimo due Mesi. Prodotto Artigianale solo da carne di Cinghiale proveniente da abbattimenti nella regione Toscana e Umbria, lavorato all'interno dell'area territoriale del Lago Trasimeno, rappresentando una vera eccellenza Gastronomica ed Agroalimentare. Trattato in superficie con sale, pepe, aglio e messo a riposo per un breve periodo, viene poi preparato per una leggera e lenta affumicatura, moderatamente calda, per far si che si sprigionino tutte le essenze del procedimento. In questo modo, già di per se carica di sentori decisi, assume nell'affumicatura tonalità delicate più gustose e ricercate. Un prodotto che vuole raccontare nella sua autenticità di provenienza, un vero punto di forza e riconoscibilità innalzando un territorio definito dal'arte culinaria e ben identificato geograficamente
Scheda Prodotto | |
Stagionatura | 2 mesi minimo |
Produzione | Prodotto Tipico della Regione Toscana e Umbria, Italia |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta aperto conservare in frigorifero |
Confezionamento | Consegnato in Sottovuoto |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Ottimo per un antipasto, oppure come spuntino, adatto come secondo piatto, accompagnato con Pane Toscano o Umbro senza Sale |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Carne di Cinghiale, Sale, Pepe, Aromi Naturali |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Grassi - Acidi Grassi | 7,1g - 2,6g |
Carboidrati - Zuccheri | 0,5g - 0,5g |
Fibre | 2,9g |
Proteine | 32g |
Sale | 3,8g |
Antiossidanti | E301 |
Conservanti | E252, E250 |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.
Fesa, Affumicata, Cinghiale, Toscano, Umbro