Brand: Cinghiale Italiano
Salami de Jabalí Bolognami, elaborado con una maduración mínima de un mes, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG. ..
11.50 €
Sin Iva: 10.45 €
Brand: Bolognami
Salami Picante Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición en la mezcla de grano fino de guindilla picante, que da más sabor a la preparación. Algo único, precioso e inalterable gracias al cuidado y la pasión con que se eligen ..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
23.90 €
Sin Iva: 21.73 €
Brand: Bolognami
Salami Toscano Bolognami, elaborado con una maduración mínima de dos meses, curado en tripa natural. Producto artesanal también llamado Mortadela Toscana, obtenido triturando finamente las partes magras del cerdo como la paleta, el jamón y el cuello, con la grasa troceada obtenida de la región dorsa..
10.90 €
Sin Iva: 9.91 €
Brand: Bolognami
Salami Trufado Bolognami, es un salami con un periodo de maduración mínimo de dos meses. Se embute en tripa natural, con la adición de trufa negra en la mezcla de grano fino, lo que confiere a la preparación tonos más sabrosos y refinados. Algo único, precioso e inmutable gracias al cuidado y la pas..
13.00 €
Sin Iva: 11.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Salchicha Condimentada de Trasimeno Bolognami, se produce con una maduración de al menos un mes. Producto artesanal obtenido a partir de carne criada, sacrificada y procesada tradicionalmente dentro del ámbito territorial del Lago Trasimeno, constituyendo una verdadera excelencia gastronómica y agro..
10.60 €
Sin Iva: 9.64 €
Brand: Cinghiale Italiano
Salchicha de Jabalí Sazonada Bolognami, elaborado con una maduración de al menos diez días, embutido curado en tripa natural. Producto artesanal procedente únicamente de la carne de jabalí procedente de la matanza en la región de Toscana y Umbría. Libre de OMG...
10.50 €
Sin Iva: 9.55 €
Brand: Suino Brado Toscano
Salchicha Fresca de Cerdo Selvaje Toscano Bolognami, se elabora con carnes altamente seleccionadas de la Toscana, muy magras, derivadas de las mejores partes de la paleta y la pierna con la adición de un pequeño porcentaje de tocino, todo ello combinado con los aromas tradicionales de la zona.Format..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Nuestra Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP Bolognami, se elabora a partir de una mezcla de cortes de carne nobles, como recortes de jamón y de filete, añadidos a paleta y manteca de cerdo. Formato y Peso6Pz 700g12Pz 1.4Kg..
28.00 €
Sin Iva: 25.45 €
Brand: Bolognami
Para la Salchicha Fresca de Umbría Bolognami, comience por deshuesar y cortar la paleta y el tocino en trozos. A continuación, se sazona con sal, pimienta y ajo, se masajea bien la carne y se sazona uniformemente. A continuación, se pasa todo por la picadora, se vuelve a mezclar esta mezcla y, final..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Bolognami
Salchicha Fresca Picante Bolognami, se obtiene de la combinación perfecta de cortes de carne de paleta y tocino, combinados con sal, pimienta, ajo y guindilla, todo ello molido a un grano medio-grande.Formato y Peso6Pz 57012Pz 1.2Kg..
14.00 €
Sin Iva: 12.73 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Salchicha Sazonada de Cinta Senese D.O.P. Bolognami, producido con una maduración mínima de quince días, embutido curado en tripa natural Producto artesanal únicamente de cerdos Cinta Senese DOP criados en el Estado de Semi Brado en Italia exclusivamente en el territorio sienés, alimentados únicamen..
23.00 €
Sin Iva: 20.91 €