Bolognami
Todos los productos alimenticios Bolognami son de la más alta calidad, elaborados artesanalmente en pequeñas cantidades, controlados en todas sus fases de producción, única y exclusivamente italianos de las Regiones de Umbría y Toscana, productos naturales respecto a la biodiversidad, ecológicos y donde sea posible por kilómetro cero, respetando nuestro Territorio y la Naturaleza Humana. Este es El Sentido de la Naturaleza
Brand: Bolognami
Harina de Castaña Bolognami, producido a partir de castañas secas molidas a la piedra, introducido en la Toscana a partir de 1300, ha sido una fuente de sustento durante muchos siglos. Hoy, como en la antigüedad, un deleite para el paladar, se utiliza para preparar los famosos Castagnaccio, Necci, F..
17.60 €
Sin Iva: 16.00 €
Brand: Bolognami
Harina de Cebada Bolognami, obtenida por trituración con piedra de cebada pura, cultivada en Toscana con un método natural de agricultura eco-sostenible. Antiinflamatorio, remineralizante, digestivo, la cebada es un cereal importante para el bienestar humano. Esta harina es rica en almidón, Vitamina..
5.50 €
Sin Iva: 5.00 €
Brand: Bolognami
Harina de Centeno Bolognami, obtenida a partir de centeno puro molido en piedra sin la adición de aditivos, cultivado en Umbría de forma natural a partir de una agricultura eco-sostenible. Esta harina rica en fibra y proteína y baja en gluten, con propiedades energéticas reconstituyentes y depurativ..
5.50 €
Sin Iva: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farro Bolognami, en pureza, suelo de piedra, obtenido de Farro cultivado en Toscana de forma natural a partir de agricultura sostenible. El triturado con piedra conserva todas las características organolépticas del grano de espelta, rico en vitaminas y sales minerales, en especial selenio, bajo en g..
6.60 €
Sin Iva: 6.00 €
Brand: Bolognami
Harina de Espelta Monococcus Bolognami, en pureza, suelo de piedra, obtenido de espelta cultivada en Toscana de forma natural a partir de agricultura sostenible. La espelta es el cereal más antiguo cultivado por el hombre, se encuentran trazas alrededor del 7500 a.C., tiene poco gluten, las mazorcas..
7.00 €
Sin Iva: 6.36 €
Nuevo
Brand: Bolognami
Harina de Garbanzos Bolognami, se obtiene moliendo a la piedra garbanzos secos. Se utiliza en toda la península para la preparación de recetas regionales típicas como la Cecina Toscana. Con su inconfundible aroma, cuando se añade a otras harinas, también puede utilizarse para originales versiones de..
5.40 €
Sin Iva: 5.19 €
Brand: Bolognami
La Harina de Lenteja Roja Bolognami, se obtiene moliendo las semillas secas de la Lenteja Roja, cultivada en Umbría de forma natural procedente de agricultura eco-sostenible, tiene un color rosa pálido y es rica en hierro y fibra y baja en grasas, muy utilizada en el elaboración de masas totalmente ..
4.80 €
Sin Iva: 4.36 €
Brand: Bolognami
Harina de Quinua Bolognami, esta harina se obtiene moliendo la quinua, un cereal milenario importado a Europa por los españoles tras la conquista de Sudamérica. Producido en Umbría de forma natural a partir de una agricultura eco-sostenible, es muy nutritivo con marcadas propiedades beneficiosas, ri..
17.00 €
Sin Iva: 15.45 €
Brand: Bolognami
Harina de Trigo Antiguo Bolero Bolognami, esta variedad de trigo que se cultiva en Umbría en pequeñas áreas de tierra se obtiene por molienda de piedra, de forma natural a partir de la agricultura sostenible. Esta variedad de trigo blando se considera de calidad superior para la panificación, se car..
2.10 €
Sin Iva: 2.02 €
Brand: Bolognami
La Harina de Trigo Antiguo Frassineto Bolognami, se obtiene mediante molienda a piedra de la variedad de trigo blando Frassineto, originaria de la Toscana y que todavía se produce aquí, de forma natural a partir de la agricultura sostenible. Esta harina baja en gluten, con un porcentaje constante de..
5.20 €
Sin Iva: 5.00 €
Brand: Bolognami
Harina de Trigo Antiguo Gentil Rosso Bolognami, esta harina se obtiene de la molienda con piedra de la variedad de trigo italiano particularmente fino Gentil Rosso, cultivado en Toscana de forma natural a partir de la agricultura sostenible. Harina baja en gluten y rica en proteínas, tiene un aroma ..
5.20 €
Sin Iva: 5.00 €
Brand: Bolognami
La Harina de Trigo Antiguo Kamut Khorasan Bolognami, obtenida de la molienda de este trigo milenario, antepasado del trigo duro, originario de la franja de territorio entre Anatolia y la meseta iraní, cultivada en Toscana con un método natural de agricultura sostenible, tiene el Certificado de calid..
8.90 €
Sin Iva: 8.56 €