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ostern und seine spezialitäten

Ostern und Seine Spezialitäten

Die gastronomischen Spezialitäten von Ostern aus Bolognami zeichnen die wahre und originelle Tradition der Toskana und Umbrien aus. Wir haben die besten Lebensmittel ausgewählt, die seit jeher die Osterzeit in Siena, Arezzo und Perugia repräsentieren, alle handwerklich nur mit hochwertigen Produkten unter Respekt der Natur nach den jahrhundertealten Rezepten unserer Großmütter hergestellt. Die Oster-Torte Umbra al Käse, die Oster-Torte Umbra Dolce, die Ciaramicola, die Oster-Colomba, die Ciambelle, die Capocollo, die Panina mit Friccioli, die Toskanische Salami, der Sugo für die Toskanischen Crostini

Capocollo von Schwein Brado Toskana Bolognami, produkt mit mindestens zwei Monate Reifezeit, stark aromatisiert mit Salz, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch. Handgefertigtes Produkt, nur von Schweinen, die frei in Italien in der Region Toskana gezüchtet wurden. Füttern Sie sich nur auf natürliche Weise, in..
24.00 € Netto 21.82 €
Gewürzte Wildschweinwurst Bolognami, hergestellt mit einer Reifung von mindestens zehn Tagen, gepökelte Wurst im Naturdarm. Handwerkliches Produkt nur aus Wildschweinfleisch aus der Tötung in der Toskana und Umbrien. Frei von GVO...
10.50 € Netto 9.55 €
Käse Tartufella Il Caseificio di Norcia Käse Tartufella Il Caseificio di Norcia
Neu
Käse Tartufella Il Caseificio di Norcia, wird aus reiner Kuhmilch ausgewählter italienischer Milchviehbetriebe ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Ein Kuhmilch-Caciotta mit einem delikaten Geschmack, kombiniert mit dem kräftigen Aroma der schwarzen Trüffel...
20.00 € Netto 19.23 €
Lende vom toskanischen Brado Schweinefleisch Bolognami, Produkt mit einer Mindestreifezeit von zwei Monate, stark aromatisiert mit Salz, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch. Hergestellt nur von Schweinen, die frei in Italien in der Region Toskana, nur auf natürliche Weise mit der Integration von Getreide, E..
22.00 € Netto 20.00 €
Minipecorino Caseificio Maremma Minipecorino Caseificio Maremma
Neu
Minipecorino Caseificio Maremma, der aus frischer Schafsmilch hergestellte Käse wird von erfahrenen Käsern fachmännisch verarbeitet, die ihn während des gesamten delikaten Prozesses begleiten und ihm eine kompakte Struktur verleihen. Die dünne Rinde umschließt eine zauberhaft ausgewogene Struktur, s..
14.00 € Netto 13.46 €
Pecorino di Pienza Fresco Morbido Fattoria Buca Nuova, wird aus Schafsmilch hergestellt, die von Weiden im Val d'Orcia stammt. Benannt nach der antiken Renaissance-Stadt Pienza in der Provinz Siena, in der Nähe der Crete Senesi, sind die Weiden karg, aber ideal für Schafe. Er wird mit einer Reifezei..
20.00 € Netto 19.23 €
Pecorino Mit Trüffel Il Caseificio di Manciano Pecorino Mit Trüffel Il Caseificio di Manciano
Neu
Pecorino Mit Trüffel Il Caseificio di Manciano, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch. Ein weicher Weißkäse mit feinen Augen, der mindestens 10/15 Tage gereift ist. Die Anwesenheit von schwarzem Trüffel verleiht ihm ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack...
15.00 € Netto 14.42 €
Pecorino Senese Caseificio Maremma Pecorino Senese Caseificio Maremma
Neu
Pecorino Senese Caseificio Maremma, hergestellt aus Schafsmilch von den saftigen Weiden bei Siena. Er zeichnet sich durch einen kräftigen und strukturierten Geschmack aus, umhüllt von einem weichen weißen Teig. Ein bezaubernder Käse mit einem süßen und delikaten Geschmack. Er wird mit einer Mindestr..
14.00 € Netto 13.46 €
Schwarzer Pfeffer Käse Il Caseificio di Norcia Schwarzer Pfeffer Käse Il Caseificio di Norcia
Neu
Schwarzer Pfeffer Käse Il Caseificio di Norcia, wird aus reiner Kuhmilch ausgewählter italienischer Milchviehbetriebe ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Ein Kuhmilch-Caciotta mit einem delikaten Geschmack kombiniert mit dem Flair von schwarzem Pfeffer...
12.00 € Netto 11.54 €
Capocollo vom Schwein Cinta Senese D.O.P. Bolognami, hergestellt mit einer Reifung von mindestens zwei Monaten, ausgiebig gewürzt mit Salz, Pfeffer, wildem Fenchel, Knoblauch. Handwerkliches Produkt nur von Cinta Senese D.O.P. Frei in Italien ausschließlich auf dem Gebiet von Siena und seiner Provin..
36.00 € Netto 32.73 €
Schweinesalami Cinta Senese D.O.P. Bolognami®, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von einem Monat, handwerkliches Produkt nur aus Schweinen der Rasse Cinta Senese D.O.P., die in Italien ausschließlich auf dem Gebiet von Siena und seiner Provinz frei aufgezogen werden, nur auf natürliche Weise ge..
18.00 € Netto 16.36 €
Schweinwurst Cinta Senese D.O.P. Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von fünfzehn Tagen, gepökelte Wurst in Naturdarm Handwerkliches Produkt nur von Cinta Senese DOP-Schweinen, die im Bundesstaat Semi Brado in Italien ausschließlich auf dem sienesischen Gebiet gezüchtet werden und nur ..
23.00 € Netto 20.91 €
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