Name: Le Volte dell'Ornellaia 2021
Brand: Ornellaia
SKU: 2021
Price: 25.00 EUR
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Le Volte dell'Ornellaia 2021

Le Volte dell'Ornellaia 2021

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Ornellaia

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Beschreibung

Le Volte dell'Ornellaia, entsteht in der bezaubernden Landschaft von Bolgheri, in einer der meistbesuchten Gegenden der Toskana. Er verbindet einen mediterranen Ausdruck von Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität und spiegelt die Philosophie des Weinguts wider. Le Volte dell'Ornellaia ist ein feiner Wein für alle, die den Wein spontan und ohne Zeremonie lieben.

Weinbereitung
Die Trauben wurden früh und schnell geerntet, um ihre Frische so weit wie möglich zu bewahren und gerade noch rechtzeitig, um eine plötzliche, wochenlange Hitzewelle zu vermeiden. Die Weinbereitung erfolgte getrennt in kleinen Stahltanks, um die unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten während der Gärung zu berücksichtigen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, ebenfalls in Stahltanks.

Verfeinerung
Die Reifephase dauerte 10 Monate, zum Teil in Barriques, die zuvor für den Ornellaia verwendet wurden, zum Teil in Zementtanks, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und Fruchtausdruck zu erreichen.

Auszeichnungen und Anerkennungen
Jahrgang 2019 - Bibenda - 4 Grappoli
Jahrgang 2019 - James Suckling - 91/100
Jahrgang 2019 - Vitae AIS - 3 Viti
Jahrgang 2020 - James Suckling - 93/100
Jahrgang 2020 - Robert Parker - 90/100
Jahrgang 2020 - Wine Spectator - 90/100

Produktdetails
Alkoholgehalt	14% Vol
Bezeichnung	Toscana IGT
Format	0.75 Lt
Region	Toskana
Serviertemperatur	16 - 18°C
Verkostungsnotizen	Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er weinig und gibt eine Komplexität von Aromen frei, die von reifen roten Früchten bis zu mediterraner Macchia und zarten Noten von Tabak und Gewürzen reichen. Der Eintritt in den Mund ist weich und seidig, aber gleichzeitig unterstützt durch eine lebendige Säure, die uns einen knackigen und anhaltenden Abgang gibt.
Weintrauben	Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Sangiovese 13%
Kombinationsempfehlungen
Kombination	Außerordentlich vielseitig, passt er zu Schmorbraten und Wild, aber auch zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Der Kauf gesunder und sicherer Produkte hat für viele Verbraucher Priorität, die jedoch nicht immer wissen, woran sie diese erkennen können.

Durch sorgfältiges und bewusstes Lesen der Etiketten erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen.

Deshalb ist es wichtig, dass man lernt, sie richtig zu lesen und zu interpretieren.

So wird beispielsweise die Herkunft von Lebensmitteln immer häufiger auf dem Etikett angegeben, was eine wertvolle Hilfe bei der Auswahl der besten Produkte ist.

Die Konservierung von Lebensmitteln ist wichtig, sowohl für Lebensmittel, die noch verwendet werden, als auch für Lebensmittel, die offen sind und nur teilweise verwendet werden.

Lebensmittelsicherheit bedeutet auch eine gesunde Ernährung und sie sind die Priorität für diejenigen, die einen bewussten Einkauf machen wollen, aber sie sind nicht die einzigen Bedürfnisse.

Nachhaltige Entscheidungen zu treffen, die die biologische Vielfalt der Produkte aufwerten und die Umwelt respektieren, ist heute mehr denn je ein notwendiger Akt der Verantwortung.

Bolognami® achtet sehr darauf, unsere Etiketten enthalten alle gesetzlich vorgeschriebenen Produktdaten und weitere Informationen über das Produkt, die für Sie von Nutzen sein können. Wie Sie sicher bemerkt haben, enthält das Produktinformationsblatt auf BOLOGNAMI. COM alle Informationen, die Sie benötigen, um eine fundierte Wahl zu treffen und das Produkt zu verwenden. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht, unseren Kundendienst zu kontaktieren, auch über den obigen WhatsApp-Link.

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