Cinghiale Italiano
Das Wildschwein gehört zu den Suiden, sein Hausnachkomme ist das Schwein. Seit Anbeginn der Zeit wurde er von den Menschen vertrieben, als Nahrungsquelle verwendet, die ersten schriftlichen Nachrichten gehen zurück auf die Küche der alten Römer. Sein Fleisch wird in jeder Hinsicht geschätzt, weil es den Geschmack von Schweinefleisch mit dem von Wildfleisch vereinigt, aber in Italien, in den Regionen Toskana und Umbrien, gibt es eine grosse kulinarische Tradition mit Rezepten wie: Pasta mit Wildschweinzucker, Ragu von Wildschwein, Geschmortes Wildschwein, Wildschweinschinken, Wildschwein-Salami, Wildschweinwurst, Wildschwein-Lombo di Cinghiale
Brand: Cinghiale Italiano
Bolognami Wildschweineintopf ist ein typisches Gericht der Region Umbrien, das mit traditionellen Methoden nach den Verfahren der Heimaterinnerung zubereitet wird, um die Aromen und den Geschmack der verwendeten Rohstoffe zu erhalten. Diese Linie entstand aus der Idee, die authentische kulinarische ..
7.50 €
Preis ohne Steuer 6.82 €
Brand: Cinghiale Italiano
Bolognami Wildschweinsauce ist ein typisches Produkt aus Umbrien, handwerklich hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, nach dem klassischen Rezept der Bauern unserer Gegend. Perfekt als Vorspeise eines wichtigen Mittagessens, als Vorspeise bei einem Aperitif, am besten mit geröstetem umbrischem Bro..
7.30 €
Preis ohne Steuer 6.64 €
Fertige
Brand: Cinghiale Italiano
Geräucherte Wildschweinkeule Bolognami, wird mit einer Mindestreifezeit von drei Monaten hergestellt. Ein handwerklich hergestelltes Produkt, das ausschließlich aus Wildschweinfleisch aus Schlachtungen in der Toskana und Umbrien besteht und im Gebiet des Trasimenischen Sees verarbeitet wird, was ein..
150.00 €
Preis ohne Steuer 136.36 €
Brand: Cinghiale Italiano
Geräucherter Wildschweinrücken Bolognami, wird mit einer Reifung von mindestens zwei Monaten hergestellt.Handwerksprodukt nur aus Wildschweinfleisch, das aus der Schlachtung in der Region Toskana und Umbrien stammt, verarbeitet im Gebiet des Trasimenischen Sees, das eine wahre gastronomische u..
16.50 €
Preis ohne Steuer 15.00 €
Brand: Cinghiale Italiano
Ragout von Wildschwein Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität, die in Toskana nach traditionellen Methoden, nach Verfahren aus den bäuerlichen Erinnerungen der Hausproduktion hergestellt wird. Nur die besten, frischen Zutaten, die dann von Hand gereinigt und geschnitten werden und lange gekoc..
7.30 €
Preis ohne Steuer 6.64 €
Brand: Cinghiale Italiano
Wildschweinsalami Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von einem Monat, gepökelte Wurst im Naturdarm. Handwerkliches Produkt nur aus Wildschweinfleisch, das aus der Tötung in der Region Toskana und Umbrien stammt...
11.50 €
Preis ohne Steuer 10.45 €
Brand: Cinghiale Italiano
Gewürzte Wildschweinwurst Bolognami, hergestellt mit einer Reifung von mindestens zehn Tagen, gepökelte Wurst im Naturdarm. Handwerkliches Produkt nur aus Wildschweinfleisch aus der Tötung in der Toskana und Umbrien. Frei von GVO...
10.50 €
Preis ohne Steuer 9.55 €
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