Brand: Bolognami
Altes Getreidebrot Bolognami, mit Mutterhefe. Brot, das aus einer Mischung aus Getreide und Samen hergestellt und unter Zugabe von Wasser und ein wenig Salz gebacken wird. Die handwerkliche Herstellung und der natürliche Sauerteig dieses Brotes garantieren eine mehrtägige Haltbarkeit. Es ist ein seh..
5.00 €
Netto 4.81 €
Brand: Bolognami
Altweizenbrot Senatore Capelli Bolognami, reich an antioxidativen Eigenschaften. Darüber hinaus verfügt er über entzündungshemmende Eigenschaften, die auch den Cholesterinspiegel im Blut senken können. Die Tätigkeit unseres Darms wird durch die Tatsache geschützt, dass das Brot von Senatore Cappelli..
9.50 €
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Brand: Bolognami
Das Pane di Strettura Bolognami hat eine einzigartige und unersetzliche Zutat: Wasser. Dieses Brot hat seinen Namen von seinem Herkunftsort Strettura, einem kleinen Dorf mit etwas mehr als 120 Einwohnern in Umbrien zwischen Spoleto und Terni, das reich an natürlichen Wasserquellen aus den Bergen des..
4.50 €
Netto 4.33 €
Brand: Bolognami
Roggen Dinkel Brot Bolognami, ist ein handwerklich hergestelltes Produkt, das hauptsächlich aus einem Getreide und einer sehr gesunden Weizenart besteht. Roggen hat sich als Alternative zu raffiniertem Getreide einen Namen gemacht und ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht für seinen hohen Gehal..
4.50 €
Netto 4.33 €
Brand: Bolognami
Schiacciata al Formaggio Bolognami, Es ist sicherlich eines der typischsten Produkte unseres Territoriums von Castiglione del Lago.Traditionell wissen wir mit Sicherheit, dass die Schiacciata in der Vergangenheit das Frühstück der Bauern war, die sie zusammen mit dem Wein konsumierten. Diese ganz be..
9.80 €
Netto 9.42 €
Brand: Bolognami
Schiacciata con Friccioli Bolognami, ist sicherlich eines der typischsten Rezepte der toskanischen Tradition, und vor allem der südlichen Provinz von Siena. Diese ganz besondere Spezialität ist nichts anderes als ein Focaccia mit gewürfeltem Schweinespeck, der dem Focaccia seine klassische Haselnuss..
12.90 €
Netto 12.40 €
Brand: Bolognami
Schiacciata con l'Uva Bolognami, Es ist eine süße Focaccia, die typisch für die Toskana ist, insbesondere für die Provinz Siena und ihr Hinterland. Es ist eine süße Focaccia schlechter Herkunft, die einst während der Erntezeit bei Bauernfesten zubereitet wurde. Seine bescheidenen Ursprünge werden du..
8.00 €
Netto 7.69 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, es ist ein salziges Sauerteigprodukt, typisch für Umbrien, das traditionell zu Ostern serviert wird und heute das ganze Jahr über verzehrt wird. Die ersten Informationen über die Ursprünge der Zubereitung finden sich in einem Rezeptbuch, das von den Nonnen aus dem..
27.00 €
Netto 25.96 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, es ist ein salziges Sauerteigprodukt, typisch für Umbrien, das traditionell zu Ostern serviert wird und heute das ganze Jahr über verzehrt wird. Die ersten Informationen über die Ursprünge der Zubereitung finden sich in einem Rezeptbuch, das von den Nonnen aus dem..
19.00 €
Netto 18.27 €
Brand: Bolognami
Torta al Testo Bolognami, seinen Namen verdankt es dem charakteristischen Werkzeug, das zum Kochen verwendet wird, einer etwa 3 cm dicken Scheibe namens Testo, die auf der Glut des Kamins erhitzt wurde, früher aus großen feuerfesten Steinen gewonnen, heute ist es möglich, es zu finden in Gusseisen o..
7.60 €
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Brand: Pane Toscano D.O.P.
Toskanische Brote D.O.P. Bolognami, ist eine Brotsorte, die ausschliesslich aus lokalen Weizenmehl und Mutterhefe hergestellt wird, typisch für die Region Toskana, mit dem Label der geschützten Ursprungsbezeichnung anerkannt. Was ihn am meisten auszeichnet, ist die Tatsache, dass er völlig salzfrei ..
5.90 €
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Brand: Bolognami
Bolognami Umbrisches Brot, hat die Besonderheit, dass der Teig nur einen geringen Salzgehalt hat, der so gering ist, dass er für den Gaumen nicht wahrnehmbar ist. Im Holzofen gebacken und natürlich aufgehellt, hat das Brot "Sciocco" die Form eines Ader oder eines Laibes, mit einer knusprigen Kruste ..
4.50 €
Netto 4.33 €