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destillate

Destillate

Destillat oder Branntwein wird durch Destillation einer fermentierten Zuckerflüssigkeit pflanzlichen Ursprungs gewonnen. Sie werden entweder unmittelbar durch Destillation oder Mazeration unter Zusatz von Aromen oder durch Mischen eines Getränks mit einem anderen Getränk, mit Ethylalkohol pflanzlichen Ursprungs oder mit bestimmten Destillaten hergestellt. Zu den destillierten Getränken gehören neben Branntwein auch Liköre, bei denen es sich um Mischungen von Alkohol oder anderen Destillaten mit Wasser, Zucker und verschiedenen Aromastoffen handelt, sowie Bittergetränke. Die besten Rohstoffe, die für die Herstellung von Destillaten verwendet werden, sind: Wein, Trester, Traubenmost, Apfelwein, Zuckerrohr, Getreide, Wurzeln und Knollen mit Stärke oder Zucker, zahlreiche Früchte, aus denen die entsprechenden Branntweine destilliert werden

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Grappa di Sagrantino Antonelli
Brand: Antonelli
Grappa di Sagrantino Antonelli
Der Grappa di Sagrantino Antonelli wird durch die Destillation von Sagrantino-Trester aus den Weinbergen der Kellerei gewonnen. Der Trester wird in die handwerkliche Brennerei von Gioacchino Nannoni gebracht, wo er in einer kupfernen Bain-Marie-Brennblase mit diskontinuierlichem Zyklus gebrannt wird..
20.00 € Netto 16.39 €
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Grappa di Vino Nobile di Montepulciano Montemercurio
Brand: Montemercurio
Grappa di Vino Nobile di Montepulciano Montemercurio
Der Grappa di Vino Nobile di Montepulciano Montemercurio wurde geschaffen, um einen Treffpunkt zwischen dem traditionellen toskanischen Grappa und den großen internationalen Destillaten zu finden. Er wird aus dem Trester des Vino Nobile hergestellt und nach einer leichten Pressung im Wasserbad desti..
60.00 € Netto 49.18 €
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Grappa Riserva Sagrantino Antonelli
Fertige
Brand: Antonelli
Grappa Riserva Sagrantino Antonelli
Der Grappa Riserva Sagrantino Antonelli wird durch die Destillation von Sagrantino-Trester aus den Weinbergen der Kellerei gewonnen. Der Trester wird in die handwerkliche Brennerei von Gioacchino Nannoni gebracht, wo er in einer kupfernen Bain-Marie-Brennblase mit diskontinuierlichem Zyklus gebrannt..
25.50 € Netto 20.90 €
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