Bolognami
Tutti i prodotti alimentari di Bolognami sono di altissima qualità, realizzati artigianalmente in piccole quantità, controllati in tutte le loro fasi produttive, solo ed esclusivamente Italiani delle Regioni Umbria e Toscana, prodotti naturali nel rispetto della biodiversità, ecologici e dove è possibile a chilometro zero, nel rispetto del nostro Territorio e della Natura Umana. Questo è Il Senso della Natura
Brand: Bolognami
Salame Buristo Bolognami, prodotto artigianale secondo metodi tradizionali Toscani. Insaccato nelle budella del Suino al quale è dovuta la forma irregolare, si ottiene disossando tutte le parti del tessuto connettivo dell'animale messe a bollire in un gran pentolone con Limoni, Bucce d'arancia, Salv..
21.60 €
Imponibile: 19.64 €
Brand: Bolognami
Salame Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, insaccato stagionato in budella naturale. Prodotto Artigianale detto anche Mortadella Toscana, ottenuto dalla macinatura fine delle parti magre del suino come spalla, prosciutto e collo, con il grasso tagliato a cubetti ricavato..
10.90 €
Imponibile: 9.91 €
Brand: Bolognami
Salame Toscano Bolognami, prodotto con stagionatura minimo di due Mesi, insaccato stagionato in budella naturale. Prodotto Artigianale detto anche Mortadella Toscana, ottenuto dalla macinatura fine delle parti magre del suino come spalla, prosciutto e collo, con il grasso tagliato a cubetti ricavato..
23.90 €
Imponibile: 21.73 €
Brand: Bolognami
Salamino Piccante Bolognami, è un salame con stagionatura minimo di due mesi. Insaccato in budello naturale, con l'aggiunta nell'impasto a grana fine del peperoncino piccante che dona tonalità piu gustose al preparato. Qualcosa di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con c..
14.00 €
Imponibile: 12.73 €
Brand: Bolognami
Sale Blu di Persia Bolognami, è un minerale raro, salgemma che viene ricavato da alcune miniere in Iran, sicuramente uno tra i più insoliti sali disponibili al mondo. Con colorazione bluastra dovuta alla presenza di un minerale salino, la silvinite, ha un sapore estremamente salato, ma poco persiste..
3.60 €
Imponibile: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sale di Maldon Bolognami, è un sale marino che si produce dal 1882 nell’omonima località inglese, che si trova nella regione dell’Essex, sull’estuario del fiume Blackwater, grazie alla bassa piovosità e alle paludi alimentate dalle maree. Si tratta di un sale molto diffuso fra gli chef, e apprezzato..
3.00 €
Imponibile: 2.46 €
Brand: Bolognami
Sale Grigio Grosso di Guérande Bolognami, è un sale marino chiamato anche Sale Celtico e Sale Bretone, estratto in Francia nelle saline della Penisola di Guérande nella regione Pays de la Loire, molto apprezzato dai grandi chef, i fiocchi di sale portano un tocco particolare a numerosi piatti, ma an..
1.90 €
Imponibile: 1.56 €
Brand: Bolognami
Sale Nero delle Hawaii Molokai Bolognami, è un sale marino proveniente dall'isola di Molokai. Qui una volta raccolto per essiccamento dell'acqua marina è tuttora lavorato esclusivamente a mano. ll suo colore è dovuto al carbone vegetale e alla lava vulcanica che vengono naturalmente purificati. Ha u..
4.10 €
Imponibile: 3.36 €
Brand: Bolognami
Sale Rosso delle Hawaii Alaea Bolognami, sale marino nome originale Alaea Rouge, dove il classico colore è dato all'argilla rossa di origine vulcanica che si mischia all'acqua durante l'evaporazione. Questo conferisce al sale il suo colore rossiccio e il gusto terroso dei minerali, l'intenso sapore ..
3.60 €
Imponibile: 2.95 €
Brand: Bolognami
Sale Verde delle Hawaii Bolognami, è un sale marino che si ottiene per evaporazione naturale dell'acqua, viene preparato a mano aggiungendo al sale foglie di bamboo. Ha gusto particolare, con note di dolcezza e sentore di spezie. Si usa per insaporire pietanze a base di pesce crudo e crostacei, otti..
3.70 €
Imponibile: 3.03 €
Brand: Bolognami
Salsa alla Ghiotta Bolognami, è un classico prodotto artigianale della regione Umbria, realizzato con metodi tradizionali, seguendo procedimenti delle memorie contadine di produzioni casalinghe, utilizando solamente le materie prime migliori, fresche, lavorate a mano che riescono a garantire aromi e..
8.90 €
Imponibile: 8.09 €
Brand: Bolognami
Salsa Con Tartufo 20% Bolognami, è uno dei prodotti artigianali dell'Umbria piu apprezzati, con il suo 20% di Tartufo Estivo ha un'utilizzo molto versatile per numerose ricette, ed è in grado di essere abbinato a numerosi ingredienti. Capace di esaltare ogni piatto con la sua struttura cremosa e dal..
9.00 €
Imponibile: 8.18 €