- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 12
- Codice Prodotto: 6008
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Descrizione
Pecorino di Pienza Semistagionato Fattoria Buca Nuova, viene realizzato con il latte ovino selezionato da pascoli nella Val d’Orcia. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Prodotto con una lunga stagionatura di almeno 2 mesi, questo pecorino come da tradizione viene unto manualmente, con olio d'oliva e salsa di pomodoro. Tale procedimento è destinato al pecorino a media stagionatura e ha la funzione di regolare la formazione della crosta caratterizzando la morbidezza della pasta e la freschezza dei profumi.
Formato e Peso
1/4 350g
1/2 700g
Intero 1.4Kg
Scheda Prodotto | |
Produzione | Prodotto in Toscana, Italia |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura da +6°C a +10°C |
Confezionamento | Confezionato sottovuoto, con Box refrigerato |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Adatto ad essere degustato con salumi e frutta fresca. Si abbina perfettamente a vini bianchi e rossi giovani |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Latte ovino, caglio, fermenti lattici, sale |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Energia | 1629KJ - 393Kcal |
Grassi - Acidi Grassi | 33g - 23g |
Carboidrati - Zuccheri | 1g - 0,5g |
Proteine | 24g |
Sale | 1,9g |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.