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glione della Valdichiana 2023 está Listo

Lo hicimos nuevamente para este 2023, estamos recolectando esa gran maravilla de la naturaleza que es L'Aglione della Valdichiana. Desgraciadamente no puedo dejar que huelas el estupendo aroma que emana nada más sacarlo de la tierra, inmediatamente me hace pensar en los manjares que se pueden preparar con él. Esta tierra de la Toscana nos regala este ingrediente natural, preciado para la salud humana, producido de forma ecosostenible con respeto por nuestro territorio

Aglione della Valdichiana Producción 2023

Estamos listos para preparar la Nueva Salsa all'Aglione della Valdichiana, la nueva Salsa all'Aglione para crostini 2023, según las recetas centenarias de nuestras abuelas, apta para conservar todos los beneficios naturales características para la salud que nos otorga Aglione, pero no sólo. Su sabor que va a la perfección con el tomate dando vida a la maravillosa receta de Pici all'Aglione

Aglione Este manjar tradicional de la Valdichiana

La salsa Aglione es una antigua tradición de nuestros campesinos de Valdichiana Senese y Aretina, hecha con productos simples y naturales que se encontraban en el jardín debajo de la casa donde Aglione era el principal. Junto al Ajo normal, también se plantó esta variedad de Puerro, denominada Aglione, por el tamaño de sus grandes dientes, cuya característica es la de ser muy digerible y no dejar malos olores en la boca, manteniendo todas las propiedades beneficiosas para salud del hombre que aporta el Ajo. Así queremos conservarlos en Bolognami, con una producción atenta a la ecosostenibilidad sin el uso de pesticidas y todo lo que pueda alterar sus propiedades naturales