- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 17
- Codice Prodotto: 3010
- Weight: 1.40kg
- ANNO: 2017
Descrizione
Nobile di Montepulciano Riserva Vecchia Cantina, è prodotto con uve Sangiovese, i vigneti sono a ca. 250/450 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot o cordone speronato con una densita di impianto di 2500/4500 piante per ettaro per 80 q.li di resa annua. Qui possiamo trovare un terreno prevalemtemente collinare, di medio impasto.
Vinificazione
Le uve una volta arrivate in cantina vengono diraspate, viene effettuata la pigiatura partendo poi per la fermentazione in vasche di acciaio inox tutto a temperatura controllata senza superare i 28°C, per poi finire con la macerazione. La durata complessiva è di 15 giorni.
Affinamento
Per la maturazione ci vogliono 24 mesi in botti di rovere per poi passare ad ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Premi e Riconoscimenti
Annata 2012 - Gambero Rosso 2018 - 2 Calici
Annata 2013 - James Suckling 2018 - 88 Punti
Annata 2013 - Luca Maroni 2019 - 91 Punti
Annata 2015 - I Vini di Veronelli 2020 - 3 Stelle
Annata 2015 - Luca Maroni Annuario 2020 - 3° miglior Vino Rosso con 96 Punti
Annata 2015 - Guida Bibenda 2020 - 4 Grappoli
Scheda Prodotto | |
Denominazione | DOCG TOSCANA |
Formato | 0.75 Lt |
Gradazione Alcolica | 13.5% Vol |
Note Gustative | Nel Bicchiere si presenta d color rosso rubino coperto con riflessi granati. Al naso è ampio e persistente, dove si rilevano note di frutta a bacca rossa e spezie. In bocca è sapido, pieno e morbido, con piacevoli note tanniche a completare un’acidità non eccessiva. |
Regione | Toscana |
Temperatura Servizio | 18°C |
Uvaggio | Sangiovese |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Si trova a suo agio con secondi piatti molto importanti come, grandi arrosti, cacciagione, cinghiale in umido, brasati. |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.
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