Trufas Excelencia Gastronómica de Umbría y Toscana

Trufas, una de las maravillas naturales de nuestra tierra, perfectas para platos de pasta, picatostes, carnes de cualquier variedad, maravillosas en tortilla, excelentes para algunas preparaciones de pescado, una de las excelencias gastronómicas italianas. Las trufas Bolognami son italianas y se recolectan principalmente entre Umbría y Toscana, donde siempre ha existido la historia tanto de las Trufas Negras de Invierno como de Verano (llamadas Scorsone), en el último período también se aprecian nuestra Trufa Blanca y Trufa Bianchetto. Te ofrecemos la trufa entera, en salsa, copos, en aceite de oliva, todas preparaciones artesanales que te permiten degustar sus aromas y sabores, esta es la verdadera delicia de la comida italiana de alta calidad

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Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami 20 Gr a 60 Gr

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Brand: Bolognami

Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami 20 Gr a 60 Gr

Trufa Negra Fresca Preciada Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), es la trufa negra por excelencia, la más preciada, también conocida como Negro di Norcia o el Diamante Negro de la mesa. Cuando alcanza su máxima madurez, la coloración interior se vuelve muy oscura con filamentos blanco-rojos. Se..

138.00 € Sin Iva: 131.43 €