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- Reward Points: 4
- Código de Producto: 2101
- Weight: 1.00kg
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Descripción
Pan de Umbría Bolognami, tiene la peculiar característica de tener una mínima cantidad de sal en la masa, tan pequeña que no es perceptible al paladar. Cocido en horno de leña y con levadura natural, el pan "Sciocco" tiene forma de hogaza o hogaza, con una corteza crujiente y un interior blando. El origen de este pan está ligado a la Guerra de la Sal de Perugia, que en 1540 vio la ciudad, entonces perteneciente al territorio del Estado Pontificio, levantarse contra el Papa Pablo III por un nuevo aumento del impuesto sobre la sal. Los panaderos participaron en la protesta haciendo pan "Sciocco" desde entonces
Detalles de Producto | |
Producción | Fabricado en Umbría, Italia |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco |
Embalaje | Bolsa de Alimentos |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Ideal para servir con platos y comidas con un sabor más importante, como Salsas Picantes, Caza y Salami |
Ingredientes del Producto | |
Ingredientes | Harina de trigo blando tipo "0", agua, masa madre, harina de trigo malteada |
Valores Nutricionales Medios por 100g | |
Energía | 1064KJ - 251Kcal |
Grasas - Ácidos Grasos | 0,8g - 0,1g |
Carbohidratos - Azúcares | 52,3g - 1,3g |
Proteínas | 8,6g |
Sal | 0,6g |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.