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pan y productos de panadería

Pan y Productos de Panadería

En Bolognami tenemos la suerte de estar ubicados entre Umbría y Toscana, por lo que nuestra tradición de productos de panadería concierne a ambas regiones. De hecho tenemos Pan Sin Sal, Pan Strettura de Umbría y Pan Toscano D.O.P. todo con levadura natural obtenida con levadura madre, la famosa Torta Umbra al Formaggio, que antes se producía solo en el período de Pascua y ahora durante todo el año, la famosa Torta al Testo, un recordatorio de la sencillez de la cocina de nuestros agricultores. Productos de calidad y sabor excepcionales, arraigados tradicionalmente a lo largo de los siglos, algunos se remontan a la antigua Roma

Brand: Bolognami
Torta al Testo Bolognami, se llama así por la característica herramienta que se utiliza para cocinar, un disco de unos 3 cm de espesor llamado Testo que se calentaba sobre las brasas de la chimenea, antiguamente se obtenía de grandes piedras refractarias, hoy en día es posible encontrarlo en hierro ..
7.60 € Sin Iva: 7.31 €
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