Duca della Corgna

Heute ist die Cantina Duca della Corgna eine einzige Produktionsstätte im Gebiet des Trasimenischen Sees, die neben den traditionellen Rebsorten, mit einem langen und unermüdlichen Einsatz im Laufe der Jahre gelungen ist, den Trasimeno Gamay oder Gamay Perugino mit äusserst schmeichelhaften Ergebnissen aufzuwerten. Die Ergebnisse verdanken wir der Aufmerksamkeit und der besonderen Sorgfalt, die den autochthonen Rebsorten wie dem Trasimeno Gamay und dem Grechetto zuteil wird, sowie dem klassischen Sangiovese mit Merlot und Cabernet Sauvignon unter den Rotweinen und dem Trebbiano Toscano unter den Weissbeeren. Im Laufe der Zeit hat sich die Struktur der Cantina del Trasimeno vergrössert und hat eine wichtige Rolle für die Landwirtschaft des Gebietes erlangt und in den frühen 80er Jahren fast 12. 000 Tonnen Weintrauben zu Wein verarbeitet. Nach einer Phase der Verkleinerung im Zusammenhang mit der fortschreitenden Alterung der Weinberge, hat sich die Kellerei entschieden auf qualitativ hochwertige Weine gesetzt, indem sie die Weinberge erneuerte und die modernsten verfügbaren Technologien nutzte. In diesem Zusammenhang entstand die Linie «Duca della Corgna», die nach dem Herzogtum Castiglione del Lago und seinem Stammvater, dem Marquis Ascanio della Corgna, benannt wurde. Die Cantina del Trasimeno ist eine Genossenschaft mit 200 Mitgliedern und einer gesamten Rebfläche von ca. 300 Hektar. Die Anwendung strenger agronomischer Techniken im Weinberg, die entschiedene technologische Innovation im Weinkeller und der technische Beitrag von seriösen und qualifizierten Fachleuten des Sektors sind die Zutaten, die diese Genossenschaftskellerei zu einer der interessantesten Einrichtungen des Gebietes von Trasimeno und der nationalen önologischen Landschaft machen. Die Produktion ist so organisiert, dass jede Phase des Produktionszyklus vom Anbau bis zum Weinkeller kontrolliert wird: die Traubenproduktion bis zur Weinlese, die Weinbereitung, die Holz- und Stahlreifung, die Flaschenreifung, die Flaschenreifung