Brand: Il Caseificio di Norcia
Gereifter Pecorino Pilato il Caseificio di Norcia, hat eine Reifezeit von 8 bis 14 Monaten, die seine Textur und seinen Geschmack prägt. Dieser sehr harte Schafskäse hat einen kräftigen, würzigen, aber nicht zu ausgeprägten Geschmack mit einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten, eine strohgelbe bis i..
23.00 €
Netto 22.12 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Gereifter Pecorino Roccaccio Il Caseificio di Norcia, hat eine Reifezeit von 12 bis 18 Monaten, die seine Textur und seinen Geschmack prägt. Dieser harte Pecorino bietet einen entschiedenen und nie aufdringlichen Geschmack, von seiner elfenbeinweißen Farbe bis zu einer bernsteingelben Farbe in der N..
26.20 €
Netto 25.19 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Gereifter Pecorino Testanera Il Caseificio di Norcia, wird aus ausgewählter Schafsmilch hergestellt, und dank seiner langen Reifezeit von 8 Monaten wird sein Geschmack noch intensiver und schmackhafter. Die wichtigsten Merkmale des Pecorino Testa Nera sind neben der Reifung sein gelblicher, leicht b..
29.00 €
Netto 27.88 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Gereifter Pecorino von Pienza Riserva Morchiato Fattoria Buca Nuova, wird aus Schafsmilch hergestellt, die von Weiden zwischen dem Val d'Orcia und dem Val di Chiana stammt. Dieser Pecorino, der mit einer langen Reifezeit von mindestens 6 Monaten hergestellt wird, wird gemäß der Tradition auf der Obe..
28.00 €
Netto 26.92 €
Neu
Brand: Caseificio Maremma
Gewürzter Minipecorino Caseificio Maremma, hergestellt aus frischer Schafsmilch. Eine rustikale weiß-braune Kruste sorgt für einen kompakten, weißen, leicht strohfarbenen Käse im Inneren. Er hat einen süßen, intensiven Geschmack mit einem Hauch von Haselnuss und Trockenfrüchten. Die Reifezeit beträg..
16.00 €
Netto 15.38 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Halbgereifter Schafskäse Testanera Il Caseificio di Norcia, Produkt, das aus ausgewählter Schafsmilch hergestellt wird und mindestens 30 Tage lang gereift ist. Seine Hauptmerkmale sind neben der Reifung sein weißer Teig und sein sehr ausgewogener Geschmack mit einer Kompaktheit, die ihn einzigartig ..
30.00 €
Netto 28.85 €
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Brand: Caseificio Maremma
Höhlengereifter Pecorino Caseificio Maremma, das Ergebnis einer sorgfältigen und strengen Verarbeitung und einer noch strengeren Kontrolle und Auswahl bei der Reifung und Lagerung in den Kalksteinhöhlen, wo er mit reichhaltigen und entscheidenden Geschmacksnoten und Aromen angereichert wird. Die dün..
23.00 €
Netto 22.12 €
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Brand: Il Caseificio di Norcia
Käse Tartufella Il Caseificio di Norcia, wird aus reiner Kuhmilch ausgewählter italienischer Milchviehbetriebe ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Ein Kuhmilch-Caciotta mit einem delikaten Geschmack, kombiniert mit dem kräftigen Aroma der schwarzen Trüffel...
20.00 €
Netto 19.23 €
Neu
Brand: Caseificio Maremma
Minipecorino Caseificio Maremma, der aus frischer Schafsmilch hergestellte Käse wird von erfahrenen Käsern fachmännisch verarbeitet, die ihn während des gesamten delikaten Prozesses begleiten und ihm eine kompakte Struktur verleihen. Die dünne Rinde umschließt eine zauberhaft ausgewogene Struktur, s..
14.00 €
Netto 13.46 €
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Pecorino Briaco Il Caseificio di Manciano, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch. Ein weißer Weichkäse mit feinen Augen, der mindestens 10/15 Tage reift. Nach einer ersten normalen Reifezeit wird der Schafskäse in speziellen versiegelten Behältern vollständig in den Wein Morellino di Scansano ..
15.00 €
Netto 14.42 €
Pecorino Canestrato Il Caseificio Manciano, ist ein frischer weicher Schafskäse. Hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch mit Zusatz von ausgewählten einheimischen Kulturen, Lab und Salz. Der Name leitet sich von seiner Form ab, die an die Weidenkörbe erinnert, die früher zum Formen von Käse verw..
34.00 €
Netto 32.69 €
Brand: Fattoria Buca Nuova
Pecorino di Pienza a Crosta Fiorita Barbabecco Fattoria Buca Nuova, hergestellt aus ausgewählter pasteurisierter Schafsmilch von Weiden aus dem Val d'Orcia und dem Val di Chiana. Ein 10/30 Tage gereifter Frischkäse mit weichem Teig und weicher, geblümter Rinde, der mit dem Schimmelpilz Penicillium C..
25.00 €
Netto 24.04 €