I Tartufi, una delle meraviglie naturali della Nostra Terra, perfetti per piatti di pasta, sui crostini, sulla carne di qualsiasi varietà, meravigliosi in una frittata, ottimi per alcune preparazioni di pesce, una delle eccellenze gastronomiche Italiane. I Tartufi di Bolognami sono Italiani e raccolti in prevalenza tra Umbria e Toscana, dove da sempre c'è la storia del Tartufo Nero sia Invernale che Estivo (denominato Scorsone), nell'ultimo periodo è apprezzato anche il Nostro Tartufo Bianco e Tartufo Bianchetto. Ti proponiamo il Tartufo intero, in salsa, in scaglie, in olio di oliva, tutte preparazioni artigianali che ti permettono di gustarne i suoi profumi e sapori, questa è la vera delizia dei cibi italiani di alta qualità
Brand: Bolognami
Salsa Nera con Tartufo 5% Bolognami, è uno dei prodotti artigianali dell'Umbria piu apprezzati, con il suo 5% di Tartufo Estivo ha un'utilizzo molto versatile per numerose ricette, ed è in grado di essere abbinato a numerosi ingredienti. Capace di esaltare ogni piatto con la sua struttura cremosa e ..
6.00 €
Imponibile: 5.45 €
Brand: Bolognami
Salsa Tartufata 2% Bolognami, è uno dei prodotti artigianali Umbri piu apprezzati, con il suo 2% di Tartufo Estivo, a un'utilizzo molto versatile per numerose ricette, ed è in grado di essere abbinato a numerosi ingredienti. Capace di esaltare ogni piatto con la sua struttura cremosa e dal suo aroma..
5.10 €
Imponibile: 4.64 €
Brand: Bolognami
Salsa Tartufata 5% Bolognami, è una specialità artigianale dell'Umbria, realizzata con metodi tradizionali, seguendo procedimenti antichi dalle memorie contadine. Con il suo 5% di Tartufo Estivo ha un'utilizzo molto versatile, per numerose ricette, ed è in grado di essere abbinata a numerosi ingredi..
7.20 €
Imponibile: 6.55 €
Brand: Bolognami
Tartufo Estivo Intero Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, seguendo procedimenti antichi dalle memorie contadine, completamente lavorato a mano. Il prodotto perfetto per gli appassionati che cercano alta qualità, che non vogliono rinunciare al piacer..
31.70 €
Imponibile: 28.82 €
Brand: Bolognami
Tartufo Estivo Macinato 75% Bolognami, è una specialità artigianale Umbra, realizzata con metodi tradizionali seguendo procedimenti antichi dalle memorie contadine. Il Tartufo Nero Estivo in tutta la sua purezza con il suo 75% e l'aggiunta di Olio EVO a un'utilizzo molto versatile per numerose ricet..
15.00 €
Imponibile: 13.64 €
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Bianco Pregiato Bolognami (Tuber Magnatum Pico), con pezzatura mista da circa 20 gr. a 50 gr. l tartufo più raro, il più pregiato, il più desiderato e il più richiesto, può raggiungere dimensioni fino a 500 Gr. Il colore della gleba può variare dal nocciola al marrone marmorizzato con..
560.00 €
Imponibile: 533.33 €
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Estivo o Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Prezzo al Kg, pezzatura extra mista da circa 30 gr. a 100 gr. Si presenta esternamente di colore nero con numerose e marcate verruche, al momento del taglio la gleba ha un color nocciola con venature chiare. Di aroma gradevole e ..
88.00 €
Imponibile: 83.81 €
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Pregiato Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), è il tartufo nero per eccellenza, il più pregiato, quello denominato anche Nero di Norcia o Diamante Nero della tavola. Quando raggiunge il massimo di maturazione la colorazione all’interno diventa molto scura con filamenti bianc..
138.00 €
Imponibile: 131.43 €
Brand: Bolognami
Tartufo Fresco Nero Uncinato Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), con pezzatura mista da circa 20 gr. a 100 gr. Fa parte della stessa famiglia del tartufo Estivo ma si distingue proprio per i piccoli uncini che ne hanno determinato il nome comune. Ha peridio verrucoso di colore nero e gleba che spazi..
90.00 €
Imponibile: 85.71 €
Brand: Bolognami
Olio EVO Aromatizzato al Tartufo Nero Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, uno dei preparati più apprezzati da coloro che non vogliono rinunciare al piacere di gustare il Tartufo 12 mesi all’anno. Un preparato che permette di preservare il gusto ed i..
6.80 €
Imponibile: 6.18 €
Brand: Bolognami
Olio Extra Vergine di Oliva EVO con Scaglie di Tartufo Bianco Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, uno dei preparati più apprezzati da coloro che non vogliono rinunciare al piacere di gustare il Tartufo 12 mesi all’anno, con scaglie ben visibili sul ..
9.00 €
Imponibile: 8.18 €
Brand: Bolognami
Olio Extra Vergine di Oliva EVO con Scaglie di Tartufo Nero Bolognami, è una specialità artigianale realizzata in Umbria, con metodi tradizionali, uno dei preparati più apprezzati da coloro che non vogliono rinunciare al piacere di gustare il Tartufo 12 mesi all’anno, con scaglie ben visibili sul fo..
8.50 €
Imponibile: 7.73 €