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Brand: Bolognami
Coppa di Testa Soppressata Bolognami, tipica della Toscana e dell'Umbira, prodotta in particolar modo a Siena, Arezzo e Perugia. Dalla storia millenaria, si prepara lessando la testa del maiale dopo aver tolto i peli e averla ben lavata, si fa bollire in acqua per 5-6 ore, quando la carne si stacca ..
18.60 €
Imponibile: 16.91 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Semistagionato Testanera Caseificio di Norcia, prodotto che viene realizzato con il latte ovino selezionato, con stagionatura di almeno 30 giorni. Le caratteristiche principali oltre alla stagionatura sono la sua pasta bianca e il suo sapore molto equilibrato, con una compattezza che lo ren..
14.90 €
Imponibile: 14.33 €
Nuovo
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Stagionato in Fossa Testanera Il Caseificio di Norcia, ottenuto con latte ovino selezionato. Viene prima stagionato 80 giorni in Caseificio e successivamente viene infossato nelle Fosse Malatestiane in Pietra Arenaria da Settembre a Novembre, all'incirca 3 Mesi. Le forme tornano alla luce r..
37.60 €
Imponibile: 36.15 €
Brand: Il Caseificio di Norcia
Pecorino Stagionato Testanera di Norcia, viene realizzato con il latte ovino selezionato e grazie alla sua lunga stagionatura di 8 mesi il suo sapore diventa ancora più deciso e gustoso. Le caratteristiche principali del Pecorino Testa Nera, oltre alla sua stagionatura sono la sua pasta giallina e l..
14.60 €
Imponibile: 14.04 €
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