- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 38
- Codice Prodotto: 6020
- Weight: 0.70kg
Opzioni disponibili
Descrizione
Pecorino Stagionato in Fossa Testanera Il Caseificio di Norcia, ottenuto con latte ovino selezionato. Viene prima stagionato 80 giorni in Caseificio e successivamente viene infossato nelle Fosse Malatestiane in Pietra Arenaria da Settembre a Novembre, all'incirca 3 Mesi. Le forme tornano alla luce rimodellate, contorte rispetto a quella originale un formaggio dal sapore forte e deciso accompagnato da caratteristiche di compattezza e granulosità che lo rendono unico nel suo genere. Senza conservanti.
Formato e Peso
1/2 700g
Intero 1,4Kg
Scheda Prodotto | |
Produzione | Prodotto in Umbria, Italia |
Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura da +6°C a +12°C |
Confezionamento | Confezionato sottovuoto, con Box refrigerato |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Questo formaggio è adatto sia al consumo da tavola che come ingrediente gustoso per arricchire i piatti della tradizione culinaria Italiana. |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Latte Ovino, Sale, Caglio, Fermenti Lattici. (Crosta non edibile) |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Energia | 1931Kj - 465Kcal |
Grassi - Acidi Grassi | 37,3g - 21,9g |
Carboidrati - Zuccheri | 2,5g - 0g |
Proteine | 29,9g |
Sale | 1,4g |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
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