- Stock: Disponible
- Reward Points: 14
- Code Produit: 3042B23
- Weight: 1.50kg
- ANNÉE: 2023
Description
Trebbiano Spoletino Perticaia, est un vin blanc élaboré à partir de raisins 100% Trebbiano Spoletino provenant du cœur vert de l'Ombrie. Les vignobles sont situés sur des terrains légèrement en pente à 325/350 m d'altitude, orientés vers le sud-ouest.
Vinification
Le vin est obtenu par le pressurage doux de raisins entiers sous gaz inerte, et la clarification statique à froid précède la fermentation spontanée du moût clair dans des récipients en acier inoxydable à une température contrôlée de 15-16° C.
Vieillissement
La maturation a lieu dans l'acier pendant environ 6 mois, avec une permanence sur les lies fines de fermentation, sans soutirage.
Prix et Reconnaissances
Année 2013 - Oscar Berebene 2015 Gambero Rosso
Année 2014 - Oscar Berebene 2016 Gambero Rosso
Année 2015 - Oscar Berebene 2017 Gambero Rosso
Année 2015 - Vinous - 90 Punti
Année 2015 - WineSpectator - 90 Punti
Année 2017 - Vino Quotidiano Slow Wine 2019
Année 2018 - Vino Quotidiano Slow Wine 2020
Année 2019 - James Suckling - 91 Punti
Année 2020 - Vino Top Wine Slow Wine 2022
Détails du Produit | |
Format | 0.75 Lt |
Nom | Spoleto DOC |
Notes de Dégustation | Dans le verre, il est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres typiques. Le nez présente d'élégantes nuances fruitées et végétales avec des notes de pomme, de pamplemousse, de sauge et d'aubépine. En bouche, il est frais et savoureux avec un large spectre de saveurs, une agréable douceur fait place à une finale minérale et persistante. |
Raisins | 100% Trebbiano Spoletino |
Région | Ombrie |
Température de Service | 8°-10°C |
Teneur en Alcool | 14 % Vol |
Conseils d'Accord | |
Combinaison | Excellent avec un premier plat avec des sauces légères, des plats de poissons et de fruits de mer, ainsi que des viandes blanches et des fromages doux. Egalement délicieux en apéritif. |
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C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.
L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.
La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées
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