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- Reward Points: 275
- Code Produit: 158
- Weight: 12.00kg
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Description
Jambon Cru Agriculteur du Trasimène Bolognami, avec une période de maturation minimale de seize mois, surface traitée avec du sel, du poivre et de l'ail. Ce produit artisanal obtenu à partir de cuisses de porcs élevés, abattus et transformés de manière traditionnelle dans la zone territoriale du lac Trasimène, représente une véritable excellence gastronomique et agroalimentaire. Un produit qui veut raconter l'authentique tradition lacustre qui fait de la provenance une véritable force et reconnaissance, élevant un territoire défini par l'art culinaire et bien identifié géographiquement. Il a une couleur rouge foncé avec des parties plus claires, une graisse sous-cutanée généreuse, bien compactée. Le goût est savoureux et équilibré, avec un parfum reconnaissable et typique de la région dont il provient
Détails du Produit | |
Assaisonnement | 16 mois minimum |
Production | Fabriqué en Ombrie, Italie |
Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur |
Emballage | Livré avec son emballage spécial |
Conseils d'Accord | |
Combinaison | Parfait avec du pain ombrien sans sel, excellent à la fois comme apéritif, comme plat principal ou comme collation, accompagné d'un bon verre de vin Colli del Trasimeno |
Ingrédients du Produit | |
Ingrédients | Cuisses de porc, sel, poivre, ail |
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g | |
Énergie | 152Kcal - 638KJ |
Glucides - Sucres | 0,5g - 0,5g |
Fibres | 0g |
Protéines | 23g |
Sel | 4,9g |
Conservateurs | E250, E252 |
Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.
Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.
C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.
L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.
La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées
La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.
Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.
Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.