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- Code Produit: 176
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Description
Capocollo de Porc du Val di Chiana Bolognami, produit avec une maturation minimale de deux mois, aromatisé extérieurement avec du sel, du poivre, de l'ail, du fenouil sauvage. Produit artisanal obtenu à partir de la transformation de capocolli frais appartenant à des porcs toscans, convenablement parés et soumis à un salage selon le traitement traditionnel à l'ail. Enfin assaisonné avec expérience dans les collines du Val di Chiana Senese, tout cela donne à cette viande un arôme et une saveur exceptionnels
Détails du Produit | |
Assaisonnement | 2 mois minimum |
Production | Fabriqué en Toscane, Italie |
Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, une fois ouvert conserver au réfrigérateur |
Emballage | Emballé Sous Vide |
Conseils d'Accord | |
Combinaison | Son accord parfait est avec du pain toscan non salé et un bon verre de vin rouge |
Ingrédients du Produit | |
Ingrédients | Porc, sel, poivre, ail, fenouil sauvage, arômes naturels |
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g | |
Énergie | 352Kcal - 1466KJ |
Graisses - Acides Gras | 124,6g - 8,83g |
Glucides - Sucres | 2,2g - 0g |
Fibres | 0g |
Protéines | 30,5g |
Sel | 2,8g |
Antioxydants | E300 |
Conservateurs | E250, E252 |
Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.
Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.
C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.
L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.
La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées
La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.
Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.
Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.