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Divina Villa Riserva Duca della Corgna 2019

Divina Villa Riserva Duca della Corgna 2019
16.50 €
Prix hors taxes : 13.52 €
  • Stock: Disponible
  • Reward Points: 16
  • Code Produit: 3001
  • ANNÉE: 2019

Description

Divina Villa Riserva Duca della Corgna, est produit à partir de raisins Gamay 100% Trasimeno cultivés dans les vignobles des producteurs associés à une altitude d'environ 300/350 mètres au-dessus du niveau de la mer sur les collines de Castiglione del Lago, Paciano et Panicale. Le sol de cette zone est principalement de formation sédimentaire. La texture du sol est sableuse à argileuse. Les vendanges commencent généralement le 15 octobre. Compte tenu de la variété un peu tardive, les raisins sont cueillis légèrement en surmaturité pour faciliter la solubilisation des substances organoleptiques. La production par hectare est de 4000/4500 kg/ha pour 25/30 hl/ha par an.

Vinification

Une fois que les raisins arrivent à la cave, ils sont égrappés et foulés, et sont envoyés en fermentation. Le contact entre les peaux et le moût dure environ 20 jours. Après le soutirage, le vin est placé dans de grandes cuves à température contrôlée afin de favoriser la fermentation malolactique.

Vieillissement
Au total, le vin reste pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille en février, deux ans après la récolte, et de passer encore 7 mois en bouteille.

Détails du Produit
Format 0.75 Lt
Nom DOC Colli del Trasimeno
Notes de Dégustation Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis sombre et intense, limpide. Le bouquet est fin et complexe, riche en notes de baies sauvages, de fruits de sous-bois et de subtiles tonalités végétales. En bouche, il est sec, ample et élégant avec des notes de fruits rouges et d'épices fines.
Raisins 100% Trasimeno Gamay
Région Ombrie
Température de Service 18°C
Teneur en Alcool 14,5% vol
Conseils d'Accord
Combinaison Excellent sur les viandes rouges grillées, le gibier rouge ou blanc en ragoût, les fromages affinés et les sauces importantes.

Acheter des produits sûrs et sains est une priorité pour de nombreux consommateurs, qui ne savent pas toujours les identifier.

Une lecture attentive et consciente des étiquettes vous donne toutes les informations dont vous avez besoin.

C'est pourquoi il est important d'apprendre à les lire et à les interpréter correctement.

L'origine des aliments, par exemple, est de plus en plus indiquée sur l'étiquette, et représente une aide précieuse pour choisir les meilleurs produits.

La conservation des aliments est importante à la fois pour ceux qui doivent encore être utilisés et pour ceux qui sont ouverts et utilisés seulement en partie, il est essentiel de suivre les instructions sur l'étiquette pour conserver leurs caractéristiques inchangées

La sécurité alimentaire passe également par une alimentation saine et est la priorité pour ceux qui veulent faire des courses éclairées, mais ce ne sont pas les seuls besoins.

Faire des choix durables qui valorisent la biodiversité des produits et respectent l'environnement est un acte de responsabilité nécessaire, aujourd'hui plus que jamais.

Bolognami® porte une attention particulière à tout cela, nos étiquettes montrent toutes les données du produit requises par la loi et d'autres informations à ce sujet qui pourraient vous être utiles. À l'intérieur de la fiche produit sur BOLOGNAMI.COM, comme vous l'avez peut-être remarqué, se trouvent toutes les informations qui peuvent vous permettre de faire un choix et une utilisation éclairés. Si vous souhaitez plus d'informations n'hésitez pas à contacter notre service clientèle, également via le lien WhatsApp ci-dessus.


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