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- Código de Producto: 6010
- Weight: 0.70kg
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Descripción
Ricotta Salada Madurada Il Caseificio Norcia, se caracteriza por su periodo de maduración de 40 a 120 días recubierto de salvado de trigo para mejorar este último. En la antigüedad, este tipo de requesón salado se creó para disponer de un alimento que pudiera conservarse en el tiempo a partir de un producto fresco. Su sabor es bastante salado, con aroma a leche y nata. Para este queso se utiliza suero de leche de oveja y suero de leche de vaca, es un producto único y típico de la zona de Norcia.
Detalles de Producto | |
Producción | Fabricado en Umbría, Italia |
Conservación | Almacenar en un lugar fresco y seco a una temperatura de +6°C a +12°C |
Embalaje | Envasado al vacío, con caja refrigerada |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Perfecto para ser disfrutado con frutos secos y miel, o utilizado en la cocina |
Ingredientes del Producto | |
Ingredientes | Suero de leche de vaca, suero de leche de oveja, sal. Cubierto en la superficie con salvado de trigo. Sin conservantes (corteza no comestible) |
Valores Nutricionales Medios por 100g | |
Energía | 1730KJ - 418 Kcal |
Grasas - Ácidos Grasos | 35,9g - 23,5g |
Carbohidratos - Azúcares | 2,4g - 2,4g |
Proteínas | 21,3g |
Sal | 4,40g |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.