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- Código de Producto: 3381
- Weight: 1.40kg
Descripción
El Prosecco Superiore Seco Primo Franco de Nino Franco nació en viñedos situados en el corazón de la zona de Valdobbiadene. Uno de los primeros vinos firmados por el productor, uno de los primeros Prosecco con la añada declarada en la etiqueta, con el característico sellado con la grapa y no con la jaula. Un espumoso sorprendente, de autor, íntimo, que revolucionó la historia del Prosecco.
Vinificación
Se vinifica según el método Charmat, con estrujado, despalillado, enfriamiento del mosto y fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. Segunda fermentación en autoclave.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2021 - James Suckling - 91/100
Vendimia 2020 - Wine Spectator - 89/100
Vendimia 2018 - Wine Spectator - 90/100
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 10,5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
Notas de Sabor | En la copa presenta un brillante color amarillo pajizo. En nariz es intenso, con frutas exóticas y manzana madura, notas de glicinia, melocotón y flores blancas. En boca es típicamente dulce y afrutado, equilibrado por una agradable acidez que le confiere un final agradablemente fresco. |
Región | Veneto |
Temperatura de Servicio | 6 - 8 °C |
Uvas | Glera 100% |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Sorprendente con aperitivos salados, embutidos y comida picante. Tradicional con bollería seca, tartas de frutas, panettone, macarons y parfaits. |
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