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- Código de Producto: 6003
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Descripción
Pecorino Curado de Pienza Riserva Morchiato Fattoria Buca Nuova, is made from sheep's milk selected from pastures ranging from Val d'Orcia to Val di Chiana. Produced with a long maturation period of at least 6 months, this pecorino, as per tradition, is treated on the surface with Fondata or Olive Oil with vegetable charcoal, in place of ash, in order to create a thick coating so as to allow it to mature well. It is a pecorino with an intense aroma and flavour, and good savour.
Formato y Peso
1/4 400g
1/2 800g
Entero 1,6 kg
Detalles de Producto | |
Producción | Fabricado en Toscana, Italia |
Conservación | Almacenar en un lugar fresco y seco a una temperatura de +6°C a +10°C |
Embalaje | Envasado al vacío, con caja refrigerada |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Maridaje ideal con vinos blancos o tintos de gran cuerpo. Es el ingrediente ideal para la receta de Pici Cacio e Pepe |
Ingredientes del Producto | |
Ingredientes | Leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo, fermentos seleccionados, aceite de oliva y carbón vegetal en la superficie |
Valores Nutricionales Medios por 100g | |
Energía | 1780KJ - 429Kcal |
Grasas - Ácidos Grasos | 36g - 25g |
Carbohidratos - Azúcares | 0,8g - 0,5g |
Proteínas | 26g |
Sal | 1,6g |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.