- Stock: Disponible
- Reward Points: 17
- Código de Producto: 3010
- Weight: 1.40kg
- AÑO: 2017
Descripción
Nobile di Montepulciano Riserva Vecchia Cantina, se produce con uvas Sangiovese, los viñedos se encuentran a unos 250/450 m sobre el nivel del mar con un sistema de formación de guyot o cordón de espuelas con una densidad de plantación de 2500/4500 plantas por hectárea para un rendimiento anual de 80 quintales. Aquí podemos encontrar un suelo predominantemente montañoso de textura media.
Vinificación
Una vez que la uva llega a la bodega, se despalilla, se realiza el prensado y a continuación se inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada sin superar los 28°C, para terminar con la maceración. La duración total es de 15 días.
Refinamiento
La maduración dura 24 meses en barricas de roble y luego otros 6 meses en botella.
Premios y Reconocimientos
Vendimia 2012 - Gambero Rosso 2018 - 2 Calici
Vendimia 2013 - James Suckling 2018 - 88 Punti
Vendimia 2013 - Luca Maroni 2019 - 91 Punti
Vendimia 2015 - I Vini di Veronelli 2020 - 3 Stelle
Vendimia 2015 - Luca Maroni Annuario 2020 - 3° miglior Vino Rosso con 96 Punti
Vendimia 2015 - Guida Bibenda 2020 - 4 Grappoli
Detalles de Producto | |
Contenido de Alcohol | 13.5% Vol |
Format | 0.75 Lt |
Nombre | DOCG TOSCANA |
Notas de Sabor | En la copa es de color rojo rubí con reflejos granates. La nariz es amplia y persistente, con notas de frutos rojos y especias. En boca es sabroso, pleno y suave, con agradables notas tánicas que completan una acidez no excesiva. |
Región | Toscana |
Temperatura de Servicio | 18°C |
Uvas | Sangiovese |
Consejos de Maridaje | |
Maridaje | Se encuentra a gusto con platos principales muy importantes como grandes asados, caza, guisos de jabalí y carnes estofadas. |
Comprar productos seguros y saludables es una prioridad para muchos consumidores, que no siempre saben identificarlos.
Una lectura atenta y consciente de las etiquetas le proporciona toda la información que necesita.
Por eso es importante aprender a leerlos e interpretarlos correctamente.
El origen de los alimentos, por ejemplo, se indica cada vez más en la etiqueta y representa un valioso apoyo para elegir los mejores productos.
La conservación de los alimentos es importante tanto para aquellos que aún están en uso como para aquellos abiertos y usados solo en parte, seguir las instrucciones de la etiqueta es fundamental para mantener sus características sin cambios.
La seguridad alimentaria también significa una dieta saludable y son la prioridad para aquellos que quieren hacer una compra informada, pero no son las únicas necesidades.
Tomar decisiones sostenibles que mejoren la biodiversidad de los productos y respeten el medio ambiente es un acto de responsabilidad necesario, hoy más que nunca.
Bolognami® presta mucha atención a todo esto, nuestras etiquetas muestran todos los datos del producto exigidos por la ley y más información sobre el mismo que puede serte de utilidad. Dentro de la ficha del producto en BOLOGNAMI.COM, como habrá notado, se encuentra toda la información que puede permitirle hacer una elección y un uso informados. Si quieres más información no dude en ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente, también a través del enlace de WhatsApp anterior.