Brand: Suino Brado Toscano
Angespannter Speck vom Schwein Brado Toscano Bolognami, produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch aromatisiert. Hergestellt nur von Schweinen, die frei in Italien in der Region Toskana, nur auf natürliche Weise mit der Integration von Getreide, Ei..
16.00 €
Netto 14.55 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Angespannter Speck vom Schwein Cinta Senese D.O.P. Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von einem Monat, äußerlich aromatisiert mit Salz, Pfeffer, Knoblauch. Handwerkliches Produkt nur von Schweinen der Cinta Senese D.O.P. Rasse, die in Italien ausschließlich im Sieneser Gebiet frei auf..
17.00 €
Netto 15.45 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Angespannter Speck vom Schwein Trasimeno Bolognami, wird mit einer Mindestreifezeit von einem Monat hergestellt und an der Oberfläche mit Salz, Pfeffer und Knoblauch behandelt. Ein handwerklich hergestelltes Produkt aus Schweinefleisch, das traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet, g..
12.00 €
Netto 10.91 €
Brand: Cinta Senese D.O.P.
Cinta Senese D.O.P. Schweineschmalz mit Geschmack Bolognami, hergestellt mit einer Mindestreifezeit von einem Monat, äußerlich aromatisiert mit Salz, Pfeffer und aromatischen Kräutern. Handwerkliches Produkt nur von Cinta Senese D.O.P.-gezüchteten Schweinen, die in Italien ausschließlich auf dem Geb..
18.00 €
Netto 16.36 €
Brand: Prosciutto di Norcia I.G.P.
Bolognami Barbozzo Norcia Reservat, produkt mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat, aussen mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen aromatisiert. Handwerklich hergestelltes Produkt aus dem edlen Schnitt der Wange und einem Teil der Schweineschlucht, von dem es seinen besonderen Namen in den ..
38.30 €
Netto 34.82 €
Brand: Bolognami
Bolognami Burristo Salami, handwerkliches Produkt nach traditionellen toskanischen Methoden. Er wird in die Eingeweide des Schweins eingelegt, dem die unregelmässige Form zuzuschreiben ist, indem alle Teile des Bindegewebes des Tieres entbeint und in einem grossen Topf mit Zitronen, Orangenschalen, ..
21.60 €
Netto 19.64 €
Brand: Prosciutto Toscano D.O.P.
Bolognami D.O.P. Toskanischer Schinken, es handelt sich um ein handwerkliches Produkt, das mindestens zwölf Monate gereift ist und aus der Verarbeitung frischer Schweinekeulen gewonnen wird, die reinrassigen Rassen angehören oder von italienischen großen weißen und italienischen Landrassen stammen. ..
277.00 €
Netto 251.82 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Bolognami Finocchiona I.G.P. Schweinesalami, es handelt sich um eine Salami, die mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat hergestellt, gefüllt und in Naturdärmen gereift wird. Handwerkliches Produkt, das durch Zerkleinern von ausgewähltem toskanischem Schweinefleisch unter Zugabe von Fenchelsa..
29.00 €
Netto 26.36 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Bolognami Finocchiona I.G.P. Schweinesalami, es handelt sich um eine Salami, die mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat hergestellt, gefüllt und in Naturdärmen gereift wird. Handwerkliches Produkt, das durch Zerkleinern von ausgewähltem toskanischem Schweinefleisch unter Zugabe von Fenchelsa..
58.00 €
Netto 52.73 €
Brand: Consorzio Finocchiona I.G.P.
Bolognami Finocchiona I.G.P. Schweinesalami, es handelt sich um eine Salami, die mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat hergestellt, gefüllt und in Naturdärmen gereift wird. Handwerkliches Produkt, das durch Zerkleinern von ausgewähltem toskanischem Schweinefleisch unter Zugabe von Fenchelsa..
13.00 €
Netto 11.82 €
Bollino Lago Trasimeno
Brand: Bollino del Lago Trasimeno
Bolognami Gewürzte Wurst aus Trasimeno, es wird mit einer Reifezeit von mindestens einem Monat hergestellt. Ein handwerkliches Produkt aus Fleisch, das traditionell im Gebiet des Trasimenischen Sees gezüchtet, geschlachtet und verarbeitet wird. Ein Produkt, das die authentische Lacustre-Tradition er..
10.60 €
Netto 9.64 €
Brand: Bolognami
Bolognami Gewürzter Rohschinken, es wird mit einer Reifung von mindestens zwölf Monaten auf den Hügeln des Trasimenischen Sees hergestellt und an der Oberfläche mit Salz, Pfeffer und Knoblauch behandelt. Handwerkliches Produkt, das aus in unserem Gebiet gezüchteten, geschlachteten und traditionell v..
56.00 €
Netto 50.91 €