Brand: Bolognami
Akazienhonig mit Trüffel Bolognami, eine umbrische Spezialität, die aus der Verbindung von zartem Akazienhonig und dem umhüllenden Aroma der schwarzen Sommertrüffel entsteht. In der Farbe Strohgelb präsentiert er sich mit Trüffelschuppen, die mit der Weichheit des Honigs verschmolzen sind, eine Bege..
5.80 €
Netto 5.27 €
Fertige
Brand: Bolognami
Frische Herbst-Trüffel Bolognami (Tuber Uncinatum Chatin), mit gemischten Größen von etwa 20 g bis 100 g. Sie gehört zur gleichen Familie wie die Sommertrüffel, zeichnet sich aber durch die kleinen Haken aus, die ihr den Namen gaben. Sie hat ein warziges, schwarzes Peridium und eine haselnuss- bis s..
90.00 €
Netto 85.71 €
Fertige
Brand: Bolognami
Frische Kostbarer Weißer Trüffel Bolognami (Tuber Magnatum Pico), mit gemischten Größen von etwa 20 g bis 50 g. Die seltensten, wertvollsten und begehrtesten Trüffel können Größen von bis zu 500 g erreichen. Die Farbe der Gleba kann von haselnussbraun bis marmoriert mit weißen Adern variieren. Er is..
560.00 €
Netto 533.33 €
Fertige
Brand: Bolognami
Frische Schwarze Winter-Trüffel Bolognami (Tuber Melanosporum Vittadini), ist die schwarze Trüffel schlechthin, die wertvollste Trüffel, auch bekannt als Schwarze di Norcia oder der schwarze Diamant der Tafel. Wenn sie ihre höchste Reife erreicht hat, ist die Färbung im Inneren sehr dunkel mit weiß-..
138.00 €
Netto 131.43 €
Fertige
Brand: Bolognami
Frischer Schwarzer Sommertrüffel oder Scorzone Bolognami (Tuber Aestivum Vitt), Preis pro kg, extra gemischte Grösse von ca. 30 gr. bis 100 gr. Äusserlich schwarz mit zahlreichen und ausgeprägten Warzen, zum Zeitpunkt des Schneidens hat die Lebe eine nussige Farbe mit hellen Maserungen. Angenehmes u..
88.00 €
Netto 83.81 €
Brand: Bolognami
Ganzer Sommertrüffel Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität in Umbrien, mit traditionellen Methoden, nach alten Verfahren aus der bäuerlichen Erinnerungen, komplett von Hand hergestellt. Das perfekte Produkt für Liebhaber, die hohe Qualität suchen, die nicht auf das Vergnügen verzichten wolle..
31.70 €
Netto 28.82 €
Neu
Brand: Il Caseificio di Norcia
Käse Tartufella Il Caseificio di Norcia, wird aus reiner Kuhmilch ausgewählter italienischer Milchviehbetriebe ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Ein Kuhmilch-Caciotta mit einem delikaten Geschmack, kombiniert mit dem kräftigen Aroma der schwarzen Trüffel...
20.00 €
Netto 19.23 €
Brand: Bolognami
Käsecreme und weißer Trüffel Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität, die in Umbrien nach traditionellen Methoden hergestellt wird, eine der beliebtesten Zubereitungen für diejenigen, die ein qualitativ hochwertiges Produkt suchen, aufgrund der Kombination von zwei Zutaten, die den italienisch..
14.00 €
Netto 12.73 €
Neu
Pecorino Mit Trüffel Il Caseificio di Manciano, hergestellt aus pasteurisierter Schafsmilch. Ein weicher Weißkäse mit feinen Augen, der mindestens 10/15 Tage gereift ist. Die Anwesenheit von schwarzem Trüffel verleiht ihm ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack...
15.00 €
Netto 14.42 €
Brand: Bolognami
Schwarze Sauce mit Trüffel 5% Bolognami ist eines der beliebtesten handwerklichen Produkte in Umbrien, mit seinen 5% Sommertrüffel ist es sehr vielseitig einsetzbar für viele Rezepte und kann mit vielen Zutaten kombiniert werden. In der Lage, jedes Gericht mit seiner cremigen Struktur und seinem int..
6.00 €
Netto 5.45 €
Brand: Bolognami
Sommertrüffel Gemästet 75% Bolognami, ist eine umbrische Spezialität, hergestellt mit traditionellen Methoden nach alten Verfahren aus bäuerlichen Erinnerungen. Der Schwarze Sommertrüffel in seiner ganzen Reinheit mit seinen 75% und dem Zusatz von EVO-Öl ist sehr vielseitig einsetzbar für viele Reze..
15.00 €
Netto 13.64 €
Brand: Bolognami
Sommertrüffel Scheiben Bolognami, ist eine handwerkliche Spezialität in Umbrien, hergestellt mit traditionellen Methoden, nach alten Verfahren aus bäuerlichen Erinnerungen, vollständig von Hand hergestellt. Dieses Präparat ist dem frischen ganzen Trüffel am nächsten und eignet sich für Liebhaber, di..
16.00 €
Netto 14.55 €