- Stock: Disponibile
- Punti Fedeltà: 18
- Codice Prodotto: 2014
Opzioni disponibili
Descrizione
Gli Umbricelli o Stringozzi o Bigoli Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi, dai classici sughi pomodoro e basilico a panna e tartufo, con verdure oppure cacio e pepe, in carbonara, famosi sono gli stringozzi al rancetto, preparati con il barbozzo del maiale, ottimi anche gli umbricelli alla norcina, insomma chi più ne ha più ne metta. Dovete sapere che gli Umbricelli si chiamano così dal dialetto umbro umbrico che significa lombrico, forma caratteristica di questa pasta fresca e vengono strozzati alle estremità , da qui il nome stringozzi
Scheda Prodotto | |
Tempo di Cottura | 18 Min |
Produzione | Prodotto in Umbria, Italia |
Conservazione | Il prodotto deve essere messo subito in Frigorifero al momento dell'arrivo, Se non utilizzato entro 48 Ore deve essere messo nel Congelatore |
Confezionamento | Confezionato in Atmosfera Protetta, Consegnato in Sistema Refrigerato |
Consigli di Abbinamento | |
Abbinamento | Perfetti con sugo di Pomodoro e Basilico, Eccellenti con Salsa al Tartufo, Ottimi con sugo alla Carbonara, Buonissimi con sugo Cacio e Pepe |
Ingredienti Prodotto | |
Ingredienti | Farina di grano Tenero Tipo 00, Acqua, Albume d'Uovo 2.5%, Olio Extra Vergine di Oliva, Spolverati con Farina di Riso |
Valori Nutrizionali Medi per 100g | |
Energia | 1063KJ - 266Kcal |
Grassi - Acidi Grassi | 2g - 0,4g |
Carboidrati - Zuccheri | 52g - 1,6g |
Proteine | 8,8g |
Sale | 0,10g |
Acquistare prodotti sani e sicuri è una priorità per moltissimi consumatori, che non sempre sanno come individuarli.
Una lettura attenta e consapevole delle etichette ti fornisce tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Ecco perché è importante imparare a leggerle e interpretarle correttamente.
L’origine degli alimenti, per esempio, è sempre più spesso indicata in etichetta, e rappresenta un prezioso supporto per poter scegliere i prodotti migliori.
La conservazione degli alimenti è importante sia per quelli ancora da utilizzare che per quelli aperti e utilizzati solo in parte, seguire le indicazioni in etichetta è fondamentale per mantenere invariate le loro caratteristiche
Sicurezza alimentare significa anche dieta sana e sono la priorità per chi vuole fare una spesa consapevole, ma non sono le uniche esigenze.
Fare scelte sostenibili, che valorizzino la biodiversità dei prodotti e rispettino l’ambiente è un atto di responsabilità necessario, oggi più che mai.
Bolognami® pone molta attenzione a tutto ciò, le nostre etichette riportano tutti i dati del prodotto obbligatori per legge ed ulteriori notizie su di esso che ti possono essere utili. All'interno della scheda del prodotto su BOLOGNAMI.COM, come avrai notato, ci sono tutte le informazioni che ti possono permettere una scelta e un utilizzo consapevole. Se vuoi maggiori informazioni non esitare a contattare il nostro servizio clienti, anche attraverso il collegamento WhatsApp che trovi in alto.
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