I prodotti alimentari della nostra azienda Bolognami sono italiani, di altissima qualità, realizzati da piccole produzioni che consentono un controllo dello loro unicità e il mantenimento inalterato dei metodi tradizionali delle Regioni Umbria e Toscana. La nostra missione è la salvaguardia della natura nel rispetto della biodiversità, ogni nostro prodotto ti permette di vivere un esperienza del gusto che ti immerge nelle tradizioni secolari del nostro territorio
Brand: Antinori
Tignanello Antinori, è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova presso Tenuta Tignanello su un terreno di 57 ettari esposto a sud-ovest, di origine calcarea con elementi tufacei, a un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. È stato il primo Sangiovese a essere affinato in barrique, i..
92.00 €
Prix hors taxes : 75.41 €
Brand: Bolognami
I Tonnarelli Freschi Bolognami, sono realizzati con acqua, semola di grano duro Toscano, uova e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria Romana, originaria del Lazio, i Tonnarelli vengono realizzati di norma freschi e in maniera strettamente artigianale, come dalla buona cultura contadina. Il n..
18.00 €
Prix hors taxes : 17.31 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, è un lievitato salato tipico del Umbria, tradizionalmente servito a Pasqua, oggi viene consumata tutto l'anno. Le prime notizie sulle origini della preparazione si trovano in un ricettario scritto dalle Monache risalente al 1848, infatti secondo la tradizione, dov..
27.00 €
Prix hors taxes : 25.96 €
Brand: Bolognami
Torta al Formaggio Umbra Bolognami, è un lievitato salato tipico del Umbria, tradizionalmente servito a Pasqua, oggi viene consumata tutto l'anno. Le prime notizie sulle origini della preparazione si trovano in un ricettario scritto dalle Monache risalente al 1848, infatti secondo la tradizione, dov..
19.00 €
Prix hors taxes : 18.27 €
Brand: Bolognami
Torta al Testo Umbra Bolognami, è chiamata cosi per via del caratteristico strumento che viene utilizzato per la cottura, un disco dello spessore di circa 3 cm chiamato Testo che veniva scaldato sulla brace del camino, anticamente ricavato da grosse pietre refrattarie, oggi è possibile trovarlo in g..
7.60 €
Prix hors taxes : 7.31 €
Brand: Bolognami
Tortelli Freschi Ricotta e Spinaci Bolognami, sono un formato di pasta ripiena originaria della Toscana, preparati con sfoglia fine tirata a mano, e riempiti a mano con ripieno di ricotta e spinaci, conditi con sugo di pomodoro o ragù di carne, oppure solo con burro e salvia e una grattata di noce m..
20.00 €
Prix hors taxes : 18.18 €
Brand: Perticaia
Trebbiano Spoletino Perticaia, è un bianco che nasce da uve 100% Trebbiano Spoletino provenienti dal cuore verde dell’Umbria. Le vigne sorgono su terreni leggermente in pendenza posti a 325/350 m s.l.m., esposte a Sud-Ovest.VinificazioneIl vino è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve integre s..
14.00 €
Prix hors taxes : 11.48 €
Brand: Perticaia
Trebbiano Spoletino Perticaia, è un bianco che nasce da uve 100% Trebbiano Spoletino provenienti dal cuore verde dell’Umbria. Le vigne sorgono su terreni leggermente in pendenza posti a 325/350 m s.l.m., esposte a Sud-Ovest.VinificazioneIl vino è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve integre s..
14.00 €
Prix hors taxes : 11.48 €
Brand: Antonelli
Trebium Antonelli, è prodotto da uve di Trebbiano Spoletino biologico, varietà autoctona dell'Umbria che che si estende tra Montefalco, Trevi e Spoleto. I vigneti sono coltivati ad un’altitudine di circa 350 metri s.l.m. con allevamento a Guyot, ed esposizione ad ovest. Definita dalla cantina una se..
12.00 €
Prix hors taxes : 9.84 €
Brand: Le Ragnaie
Troncone dalla Cantina Le Ragnaie a Montalcino, producono questo vino che proviene da uve coltivate secondo metodi Biologici. La particolarità di questa azienda è rappresentata dalla spiccata differenza di suolo nei vigneti che vanno dalla pietra arenaria, calcare e argille che donano a questo vino ..
18.00 € 15.30 €
Prix hors taxes : 12.54 €
Brand: Bolognami
Gli Umbricelli o Stringozzi Freschi Bolognami sono un a pasta fresca umbra, semplice, preparata con solo farina di grano tenero, acqua e sale. Tipica pasta della tradizione culinaria della Umbra, gli Umbrichelli, sono degli spaghettoni freschi irregolari e spessi che vengono conditi in svariati modi..
18.00 €
Prix hors taxes : 17.31 €
Valdichiana Bianco Vergine Vecchia Cantina, è prodotto principalmente con uve Trebbiano, Malvasia e Grechetto , i vigneti sono a ca. 250/300 m s.l.m. con sistema di allevamento a guyot e cordone speronato con una densita di impianto di 3500/5000 piante per ettaro per 100 q.li di resa annua. Qui poss..
7.25 € 5.07 €
Prix hors taxes : 4.16 €