Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva La Braccesca 2019

Santa Pia Nobile di Montepulciano Riserva Tenuta La Braccesca, nasce dai vigneti situati nell’omonima località sulle balze sottostanti Montepulciano. Il particolare suolo, ricco di scheletro, franco sabbioso, asseconda la volontà di creare un’espressione elegante ma allo stesso tempo classica del Sangiovese, capace di trasmettere la grande riconoscibilità della storica area di produzione. La prima annata prodotta di Vigneto Santa Pia è stata la 2001.

Vinificazione
La vendemmia del Sangiovese per Vigneto Santa Pia è avvenuta la prima settimana di Ottobre. All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 26-28 °C in modo da preservare i tipici aromi del Sangiovese. La macerazione si è protratta per 20 giorni, ed è stata gestita con interventi meccanici delicati, volti all’estrazione dei tannini più dolci.

Affinamento
Al termine della fermentazione malolattica, il vino è stato trasferito in tonneaux da 500 litri per la maturazione in legno, durata circa 12 mesi. Il vino ha poi riposato 20 mesi in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.

Premi e Riconoscimenti
Annata 2016 - Robert Parker - 93 Punti
Annata 2016 - Guida Vitae AIS - 4 Viti
Annata 2016 - Decanter World Wine Award - 91 Punti
Annata 2017 - Guisa Vitae AIS - 4 Viti
Annata 2017 - James Suckling - 94 Punti
Annata 2017 - Guida Bibenda - 4 Grappoli