Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Bolero Bolognami, si ottiene macinato a pietra questa varietà di grano coltivata in Umbria in piccole estensioni di terreno, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Questa varietà di frumento tenero è ritenuta, per la panificazione, di qualità superiore, si caratterizz..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Frassineto Bolognami, è ottenuta per macinazione a pietra della varietà di grano tenero Frassineto, originario della Toscana e qui ancora prodotto, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Questa farina povera di glutine, con una percentuale consistente di proteine, ren..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Gentil Rosso Bolognami, questa farina si ottiene dalla macinazione a pietra della varietà di grano italiana Gentil Rosso, particolarmente pregiato, coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Farina povera di glutine e ricca di proteine, ha un profumo ..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Kamut Khorasan Bolognami, ottenuta dalla macinazione di questo grano antichissimo, antenato del grano duro, originario della fascia di territorio tra l’Anatolia e l’Altopiano Iranico, coltivato in Toscana con metodo naturale da agricoltura sostenibile, ha il Certificato di qua..
9.00 €
Imponibile: 8.65 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Senatore Cappelli Bolognami, si ottiene dalla macinazione del grano duro Senatore Cappelli coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile, di resa scarsa ma di grande qualità, molto resistente agli agenti patogeni. Questa Farina ricca di nutrienti ha u..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €
Brand: Bolognami
Farina di Grano Antico Verna Bolognami, si ottiene dalla macinazione a pietra a bassa velocità della varietà di grano tenero Verna originario della Toscana, coltivato in Valdichiana, zona tra Siena e Arezzo, in maniera naturale da agricoltura sostenibile. Farina a basso contenuto di glutine che non ..
4.00 €
Imponibile: 3.85 €
Brand: Bolognami
Farina di Lenticchie Rosse Bolognami, si ottiene macinando i semi essiccati della Lenticchia Rossa, coltivata in Umbria in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile, ha un colore rosa pallido ed è ricca di ferro e di fibre e povera di grassi, molto utilizzata nella preparazione di impasti tota..
5.00 €
Imponibile: 4.55 €
Brand: Bolognami
Farina di Orzo Bolognami, ottenuta macinando a pietra l'Orzo in purezza, coltivato in Toscana con metodo naturale da agricoltura eco sostenibile. Antinfiammatorio, remineralizzante, digestivo, l’Orzo è un cereale importante per il benessere dell'uomo. Questa Farina è ricca di amido, Vitamina PP e Fo..
5.50 €
Imponibile: 5.00 €
Brand: Bolognami
Farina di Quinoa Bolognami, questa farina è ottenuta macinando la Quinoa, un antico cereale importato in Europa dagli Spagnoli dopo al conquista del Sud America. Prodotto in Umbria in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile, è molto nutriente con proprietà benefiche spiccate, ricco di amido,..
17.00 €
Imponibile: 15.45 €
Brand: Bolognami
Farina di Riso Bolognami, ottenuta macinato a pietra il Riso in purezza senza additivi, coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile. Questa farina è ricca di lisina e potassio, povera di sodio e senza glutine. Ottima da utilizzare per biscotti al riso o per panature per f..
3.00 €
Imponibile: 2.73 €
Brand: Bolognami
Farina di Segale Bolognami, ottenuta dalla Segale macinata a pietra in purezza senza l'aggiunta di additivi, coltivata in Umbria in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile. Questa farina ricca di fibre e proteine e povero di glutine, con proprietà energetiche ricostituenti e depurative, idea..
5.50 €
Imponibile: 5.29 €
Brand: Bolognami
Farina Tipo 0 Toscana Bolognami, ottenuta dalla macinazione di Grano Tenero coltivato in Toscana in maniera naturale da agricoltura eco sostenibile. Farina perfetta per impasti diretti con brevi tempi di riposo, ideale per la produzione di Pane Toscano a Lievitazione Naturale, Pane Toscano Cotto nel..
3.00 €
Imponibile: 2.88 €